Anbauratgeber für Paprika Paprika gehört wie die Tomate zur Familie der Nachtschattengewächse. Sie ist daher eine Pflanze, die hohe Temperaturen benötigt. Das heißt, sie ist eine Sommerpflanze, und wenn man sie im Herbst oder Winter anbauen will, muss man ein Gewächshaus haben.

Was den Anbau betrifft, so benötigt sie reichlich Wasser und direkte Sonneneinstrahlung sowie eine spezielle Nährstoffversorgung. Es ist nicht die beste Kultur für den Einstieg in die Welt des Gemüseanbaus. Wir werden jedoch die grundlegenden Schritte für ihren Anbau und die wichtigsten Aspekte auflisten, die Sie berücksichtigen sollten, wenn Sie mit dem Gartenbau beginnen.

WANN UND WIE MAN SÄT

Der Temperaturbereich für optimales Wachstum liegt zwischen 15º und 32º Celsius. Ein wenig mehr zur Blütezeit oder wenn er Früchte trägt. Luftfeuchtigkeitsbereiche über 75% müssen berücksichtigt werden. Die Pflanze ist anfällig für Pilzbefall.

In frostgefährdeten Gebieten oder bei großen Temperaturunterschieden zwischen Nacht und Morgen wird der Anbau von Paprika schwierig. Mit dem Anbau werden sie noch ein wenig warten müssen, bis die Temperaturen gut sind.

Samen-Pfeffer

Was die Aussaat betrifft, so müssen wir als erstes den Boden vorbereiten, in dem unsere Samen keimen sollen. Ich empfehle Ihnen, eine Mischung aus 75% Substrat und 25% von unserem 100% biologischer Wurmgießerhumus. So entsteht das perfekte Gleichgewicht, damit unsere Samen von Anfang an gesund und kräftig wachsen.

Der nächste Schritt ist die Auswahl des Saatguts. Alles hängt von den räumlichen Gegebenheiten und dem Verbrauchsbedarf zu Hause ab. Wenn wir scharfe Paprika, italienische Paprika oder viereckige Paprika mögen…

Wenn alles klar ist und das Substrat vorbereitet ist, bringen wir es in die Saatbeete ein. Wir sind bereit für den Pfefferanbau. Setzen Sie mindestens 2 Samen pro Loch und befeuchten Sie das Substrat. Wir können auch direkt säen, aber dafür brauchen wir ein geeignetes Klima, denn wenn es Frost gibt, stirbt die Pflanze ab und die ganze Arbeit ist umsonst gewesen.

Als Ratschlag empfehle ich Ihnen, mit lauwarmem Wasser zu gießen und die Saatbeete in Bereichen mit konstanter Temperatur anzulegen, damit die Keimung schneller erfolgt.

DIE TRANSPLANTATION

Anleitung zum Anbau von Paprika. Idealerweise sollte die Paprika eingepflanzt werden, wenn die Pflanze bereits echte Blätter hat. Dadurch wird sichergestellt, dass unsere Pflanze bereits Wurzeln gebildet hat und der Stamm stabil genug ist, um das Transplantat zu tragen.

Die Vorbereitung des Bodens ist sehr wichtig. Ein guter Boden hilft unserer Pflanze, problemlos zu wachsen und Mangelerscheinungen zu vermeiden. Hier empfehle ich Ihnen eine gute Grunddüngung mit Wurmhumus und ein wenig Force Organic. Mischen Sie es gut durch und die Erde ist fertig.

Denken Sie daran, das Loch immer größer als der Wurzelballen zu machen und ein wenig Humus in das Loch zu geben. Wir setzen den Keimling ein, und als Tipp empfehle ich Ihnen, dies oberhalb der Keimblätter zu tun. Dies wird der neuen Pflanze mehr Halt geben.

Sobald die Pflanzen gepflanzt sind, ist es, wie ich immer sage, Zeit, sie gut zu gießen. Dadurch bleiben die Pflanzen feucht und der Boden wird von möglichen Lufteinschlüssen befreit.

Semillero de pimientos

IRRIGATION

Leitfaden für den Paprikaanbau. Viel gießen… Wenig gießen… Eine der Fragen, die beim Anbau von Tomaten vielleicht am meisten Kopfzerbrechen bereitet… Ist es besser, viel und alle paar Tage zu gießen oder alle paar Tage ein wenig zu gießen? All dies hängt vom Zugang zu Wasser ab, den wir haben, denn wenn wir kein Leitungswasser haben, wird die Bewässerung nicht die gleiche sein wie wenn wir es haben.

Unsere Paprikapflanzen lieben das Gießen. Sie sind wasserbedürftige Pflanzen, wie alle Solanaceae. Sie brauchen viel Sonne und häufiges Gießen, aber nicht zu viel. Versuchen Sie immer, den unteren Teil der Pflanze zu gießen, ohne die Blätter zu benetzen. Paprikapflanzen sind sehr anfällig für Pilzbefall, wenn die Luftfeuchtigkeit 75 % übersteigt.

Meiner Erfahrung nach wäre es ideal, wenn wir, wenn wir über eine Wasserleitung verfügen, im Sommer mindestens alle zwei Tage gießen, und wenn es sehr heiß ist, einmal am Tag, wobei wir immer die Stunden mit dem meisten Sonnenlicht vermeiden sollten, d. h. früh morgens oder spät abends, damit unsere Pflanzen die zugeführte Feuchtigkeit besser nutzen können und sie nicht so schnell verdunstet, dass unsere Pflanzen darunter leiden.

Andererseits wäre es ratsam, die Pflanzen gut zu mulchen, um etwas mehr Feuchtigkeit im Boden zu halten. Das spart Wasser und verhindert, dass sich unser Boden verschlechtert.

Bewässerungstropfen-Pfeffer

PAPRIKA UND DIE NOTWENDIGKEIT EINER FÜHRUNG ODER SPALIERBILDUNG

Paprika ist wie die Tomate eine Pflanze, die beschnitten werden muss. Sie sind sehr ertragreiche Pflanzen, die am Ende, wenn sie voller Früchte sind, viel Gewicht tragen. Spaliere verhindern, dass unsere Pflanzen brechen.

Es gibt verschiedene Arten des Spalierbaus. Sie kann mit Stäben, Seilen … hergestellt werden. Jede Methode und jede Form ist wirksam, solange sie die von uns gewünschte Funktion erfüllt. In diesem Fall geht es darum, die Pflanze so kräftig und gut gewässert wie möglich zu halten.

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BESCHNEIDEN DER PFLANZE

Wir sind an einem Punkt angelangt, an dem es in unserem Leitfaden für den Paprikaanbau einige Kontroversen gibt… Viele Leute hier haben sehr unterschiedliche Meinungen… Ob wir es können oder nicht… wie wir es tun… Ich spreche immer aus der Erfahrung von Jahren der Arbeit mit dieser Art von Pflanze.

Es stimmt, dass ich die Tomatenpflanze in der Regel weitgehend sich selbst überlasse und sie nur gelegentlich beschneide, um die Größe der Pflanze zu reduzieren. Bei einigen Sorten mehr als bei anderen. Ich fasse zum Beispiel die Chilipflanzen nicht an, d.h. ich beschneide sie überhaupt nicht. Ich könnte die italienischen Paprika oder die vierkantigen Paprika beschneiden, wenn ich sehe, dass die Pflanze viele Stiele unterhalb des Widerristes hat. Ich mache diesen Schnitt, damit die Pflanze keine Energie in den niedrigen Trieben verliert, die uns letztendlich keine Nahrung liefern. Aber sie verbrauchen Energie aus unserer Anlage.

Paprikaschneiden

WIE UND WANN MAN PAPRIKA ERNTET

Anleitung zum Anbau von Paprika. Paprika beginnt in der Regel etwa 3-4 Monate nach der Pflanzung zu produzieren. Auch hier gibt es große Unterschiede je nach Sorte, die wir haben. Auch hier haben wir einen weiteren Diskussionspunkt

Paprika muss nicht geerntet werden, wenn er reif ist. Je mehr Farbe sie hat, desto reifer und süßer ist sie, wenn es sich um italienische oder im Ofen gebratene Paprika handelt. Das heißt aber nicht, dass dies notwendig ist. Wenn die Paprika für den häuslichen Verzehr bestimmt ist, kann sie, sobald sie eine für uns interessante Größe erreicht hat, problemlos verzehrt werden.

Denken Sie daran, dass es eine Vielzahl von Farben gibt, so dass wir uns oft nicht von Farben leiten lassen sollten. Es gibt grüne, gelbe, rote, orange, schwarze Paprika…

Die Ernte ist sehr einfach. Die Paprikapflanze ist eine sehr schwache Pflanze, und wenn wir nicht aufpassen, brechen wir den Zweig, wenn wir die Früchte nicht richtig abschneiden. Um dies zu vermeiden, empfehle ich Ihnen, eine Schere zu verwenden. Dadurch werden Astbruch und Fruchtverluste vermieden.

pfefferreife

HÄUFIGE KRANKHEITEN UND SCHÄDLINGE

I NSEKTEN IM PAPRIKAANBAU

  • Spinnmilbe (Tetranychus spp.) Spinnmilben saugen Pflanzenmaterial auf, indem sie Zellsäfte als Teil ihrer Nahrung absorbieren. Das betroffene Gewebe verfärbt sich gelblich und wird mit der Zeit nekrotisch. Bei fortgeschrittenem Befall bildet sich ein charakteristisches Spinnennetz um die gesamte Pflanze.
  • Die Grüne Raubwanze (Nezara viridula ) ist eine phytophage Hämiptera, d. h. sie ernährt sich von Pflanzensäften. Da er sich von Pflanzen ernährt, ist er in allen Arten von Kulturen weit verbreitet.
  • Weiße Fliege (Bemisia tabaci) Die Weibchen der Weißen Fliege legen ihre Eier auf der Unterseite der Paprikablätter ab. Es erscheinen sichtbare weiße Kugeln. Um sich zu ernähren, saugt er an der Pflanze, was sie schwächt und schließlich zum allgemeinen Verwelken führt.
  • Blattminierer (Liriomyza spp.) Die von diesem Schädling gebildeten Gänge sind auf der Oberseite des Blattes mit bloßem Auge sichtbar. Die erwachsenen Tiere sind 2 mm groß, schwarz und gelb gefärbt und haben helle Flügel. Der Schaden an der Paprikapflanze entsteht durch den Biss der erwachsenen Tiere in das Blatt, um ihre Eier abzulegen oder zu fressen. Die entstehenden Gänge werden mit der Zeit nekrotisch und schwächen die Pflanze.
  • Thripse (Frankliniella occidentalis) Thripse sind längliche, etwa 1 bis 2 mm große Insekten (mit bloßem Auge sichtbar und mit der Lupe erkennbar), die braun gefärbt sind. Diese Insekten saugen Pflanzenmaterial von der Tomatenpflanze ab. Die abgesaugte Stelle hat eine silbrige Farbe und wird mit der Zeit nekrotisch.
Bettwanzen-Stinkwanzen-Pfeffer

ERKRANKUNGEN IM PAPRIKAANBAU.

  • Falscher Mehltau (Phytophthora infestans) Diese durch einen Pilz verursachte Krankheit befällt den oberirdischen Teil der Pflanze bei hoher Luftfeuchtigkeit (90%). Das Vorhandensein des Pilzes wird durch das Auftreten von unregelmäßigen Flecken auf den Blättern festgestellt, die schließlich nekrotisch werden. Auf dem Stiel erscheinen braune Flecken und auf den Früchten unregelmäßig geformte braune Flecken.
  • Echter Mehltau (Leveillula taurica) Dieser Pilz erscheint auf der Paprikapflanze mit einem weißlichen Myzel, das mit bloßem Auge zu erkennen ist. Die Keimtemperatur des Pilzes schwankt zwischen 10 ºC und 35 ºC, wobei Temperaturen unter 30 ºC optimal sind.
  • Graufäule (Botrytis cinerea) Auf Blättern, Stängeln und Blüten bilden sich bräunliche Flecken (gräuliches Pulver), bei denen es sich um das graue Myzel des Pilzes handelt. An den Früchten entsteht eine weiche, wässrige Fäulnis.
Echter Mehltau-Paprika

PRODUKTE, DIE WIR FÜR DIESE KULTUR EMPFEHLEN