{"id":36775,"date":"2024-10-16T06:10:59","date_gmt":"2024-10-16T06:10:59","guid":{"rendered":"https:\/\/cultivers.es\/anleitung-fuer-den-anbau-von-spinat-in-neuseeland\/"},"modified":"2025-09-22T04:33:33","modified_gmt":"2025-09-22T04:33:33","slug":"anleitung-fuer-den-anbau-von-spinat-in-neuseeland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cultivers.es\/de\/blog\/anleitung-fuer-den-anbau-von-spinat-in-neuseeland\/","title":{"rendered":"Anleitung f\u00fcr den Anbau von Spinat in Neuseeland"},"content":{"rendered":"\n

Neuseel\u00e4ndischer Spinat<\/strong> (Tetragonia tetragonioides), auch bekannt als ewiger Spinat, ist eine seltene Pflanze, die eine hervorragende Alternative zum herk\u00f6mmlichen Spinat darstellt. Er wird f\u00fcr seine F\u00e4higkeit gesch\u00e4tzt, in warmen Klimazonen zu wachsen, was ihn zu einer perfekten Wahl f\u00fcr Zeiten macht, in denen normaler Spinat nicht gedeiht. Au\u00dferdem sind seine zarten und schmackhaften Bl\u00e4tter ideal f\u00fcr Salate, Pfannengerichte und andere kulinarische Zubereitungen. <\/p>\n\n

Diese Samen sind offen best\u00e4ubt<\/strong>, d.h. Sie k\u00f6nnen Ihr eigenes Saatgut ernten und es Jahr f\u00fcr Jahr weiter anbauen. Es handelt sich au\u00dferdem um Bio-Saatgut<\/strong>, das einen nachhaltigen und chemiefreien Garten f\u00f6rdert. <\/p>\n\n

Merkmale der Pflanze und ihre Geschichte<\/h3>\n\n

Im Gegensatz zum gew\u00f6hnlichen Spinat ist der neuseel\u00e4ndische Spinat<\/strong> in warmen Klimazonen eine mehrj\u00e4hrige Pflanze, was ihn zu einer idealen Wahl f\u00fcr Regionen mit langen und hei\u00dfen Sommern macht. Die in Neuseeland, Australien und Japan beheimatete Pflanze wurde im 18. Jahrhundert nach Europa eingef\u00fchrt und hat wegen ihrer Hitzeresistenz an Beliebtheit gewonnen. <\/p>\n\n

Sein Wachstum ist kriechend, so dass er gro\u00dfe Fl\u00e4chen des Obstgartens bedecken kann. Seine fleischigen, dreieckigen Bl\u00e4tter sind sehr nahrhaft und reich an Vitamin A und C.<\/p>\n\n

Wann und wie wird er ausges\u00e4t?<\/h3>\n\n

Neuseel\u00e4ndischer Spinat<\/strong> wird vorzugsweise im Fr\u00fchjahr ausges\u00e4t, sobald die Temperaturen zu steigen beginnen, da er warmes Klima bevorzugt. Die Samen haben eine harte \u00e4u\u00dfere Schicht, daher ist es ratsam, sie vor der Aussaat einige Stunden lang in Wasser einzuweichen. <\/p>\n

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S\u00e4en Sie die Samen 1-2 cm tief aus und halten Sie dabei einen Abstand von etwa 30 cm zwischen den einzelnen Pflanzen ein, da sie dazu neigen, sich auszudehnen.<\/p>\n\n

Pflege w\u00e4hrend des Wachstums<\/h3>\n\n

Diese Pflanze ist sehr hitzetolerant und bevorzugt gut durchl\u00e4ssige B\u00f6den, die reich an organischen Stoffen sind. Obwohl neuseel\u00e4ndischer Spinat<\/strong> trockenheitsresistent ist, sorgt regelm\u00e4\u00dfiges Gie\u00dfen f\u00fcr zartere und \u00fcppigere Bl\u00e4tter. Es ist au\u00dferdem ratsam, w\u00e4hrend der Wachstumsperiode organischen Kompost auszubringen, um eine gesunde Ernte zu gew\u00e4hrleisten. <\/p>\n\n

Wie und wann Sie ernten<\/h3>\n\n

Neuseel\u00e4ndischer Spinat<\/strong> kann die ganze Saison \u00fcber geerntet werden. Die zarten Bl\u00e4tter sind perfekt f\u00fcr den Frischverzehr oder zum Kochen geeignet. Schneiden Sie einfach die j\u00fcngsten Bl\u00e4tter und St\u00e4ngel ab, und die Pflanze wird weiterhin mehr produzieren. <\/p>\n\n

Die Ernte kann bereits 8 Wochen nach der Aussaat beginnen, und die Pflanze produziert bis zum Herbst weiter.<\/p>\n

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Die h\u00e4ufigsten Krankheiten und Sch\u00e4dlinge<\/h3>\n\n

Obwohl er eine recht robuste Pflanze ist, kann der Neuseel\u00e4ndische Spinat<\/strong> von einigen Sch\u00e4dlingen befallen werden:<\/p>\n\n