{"id":20825,"date":"2021-09-13T13:02:29","date_gmt":"2021-09-13T13:02:29","guid":{"rendered":"https:\/\/cultivers.es\/guida-alla-coltivazione-del-pomodoro\/"},"modified":"2025-09-22T05:27:35","modified_gmt":"2025-09-22T05:27:35","slug":"guida-alla-coltivazione-del-pomodoro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cultivers.es\/it\/blog\/guida-alla-coltivazione-del-pomodoro\/","title":{"rendered":"Guida alla coltivazione del pomodoro"},"content":{"rendered":"\n

Nella coltivazione del pomodoro spieghiamo che la pianta del pomodoro \u00e8 una pianta appartenente alla famiglia delle Solanacee e sebbene la coltivazione del pomodoro sia oggi diffusa in tutto il mondo. <\/p>\n\n

\u00c8 molto apprezzato per il suo frutto rosso, ricco e carnoso, che viene chiamato pomodoro e che utilizziamo ogni giorno sia crudo che trasformato in modi diversi, come il pomodoro fritto, il pomodoro secco…<\/p>\n\n

Per quanto riguarda la sua coltivazione, ha bisogno di annaffiature abbondanti e di luce solare diretta, oltre che di cure nutrizionali specifiche. Non \u00e8 la coltura migliore per iniziare il mondo dell’orticoltura, ma elencheremo i passaggi fondamentali per la sua coltivazione e gli aspetti principali che dovrete tenere in considerazione quando inizierete a coltivarla.<\/p>\n\n

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QUANDO E COME SEMINARE<\/strong><\/p>\n\n

La coltivazione dei pomodori ha messo molti di noi sottosopra, poich\u00e9 a seconda della zona in cui viviamo possiamo avviare le nostre piantine da dicembre-gennaio ad aprile-maggio.<\/p>\n\n

Tutto dipende dal clima della zona in cui viviamo e dalle variet\u00e0 di pomodoro che scegliamo per il nostro orto, giardino in contenitore o giardino urbano.<\/p>\n\n

Per quanto riguarda la semina, la prima cosa da fare \u00e8 preparare il terreno dove germoglieranno i nostri semi; ti consiglio di preparare una miscela composta per il 75% da substrato e per il 25% dal nostro Humus 100% organico <\/strong>. In questo modo creeremo l’equilibrio perfetto affinch\u00e9 i nostri semi crescano sani e forti fin dall’inizio.<\/p>\n\n

Il passo successivo sar\u00e0 la scelta dei semi di pomodoro, ricordando che \u00e8 molto importante scegliere le variet\u00e0 giuste in base al nostro spazio di coltivazione: se abbiamo poco spazio, la scelta migliore sono i pomodori determinati, che sono quelli che crescono fino a una certa altezza, se invece avete molto spazio, scegliete i pomodori indeterminati.<\/p>\n\n

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Una volta che tutto \u00e8 chiaro e il substrato \u00e8 preparato, lo mettiamo nei semenzai. Siamo pronti per la coltivazione del pomodoro. Posizionare almeno 2 semi per buca e inumidire il substrato. Possiamo anche fare la semina diretta, ma per questo abbiamo bisogno di un clima adatto, perch\u00e9 se c’\u00e8 una gelata la nostra pianta morir\u00e0 e tutto il nostro lavoro sar\u00e0 stato vano.<\/p>\n\n

Come consiglio, vi raccomando di annaffiare con acqua tiepida e di sistemare i semenzai in zone a temperatura costante, in modo da favorire una germinazione pi\u00f9 rapida.<\/p>\n\n

IL TRAPIANTO<\/strong><\/p>\n\n

Nella coltivazione del pomodoro, uno dei momenti pi\u00f9 importanti per le nostre piante di pomodoro \u00e8 quando le togliamo dalla culla in cui sono cresciute per un po’ e le mettiamo nella loro nuova casa…<\/p>\n\n

Prima di fare questo dobbiamo prepararlo, quando andiamo in una nuova casa ci piace che abbia tutti i servizi pronti all’uso… elettricit\u00e0, acqua, porte…. La stessa cosa accade per i pomodori, dobbiamo preparare il terreno in modo che abbia riserve sufficienti per far crescere la pianta senza problemi e senza carenze di nutrienti, perch\u00e9 questo avr\u00e0 un impatto diretto sulla produzione che questa pianta avr\u00e0 in futuro.<\/p>\n\n

L’ideale sarebbe preparare il terreno in modo corretto preparando una miscela perfetta; da CULTIVERS ECO vi consigliamo una miscela delle nostre farine<\/strong>, in modo da creare un terreno fertile ed equilibrato per una crescita e uno sviluppo ottimali.<\/p>\n\n

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Una volta pronto il terreno, \u00e8 il momento di posizionare la piantina, per questo \u00e8 meglio che il substrato del semenzaio sia un po’ asciutto in modo da non smontare la zolla e poter cos\u00ec conservare la maggior parte della radice; ricordate che se sono spuntate 2 piantine, prima del trapianto dobbiamo tagliare quella meno vigorosa e sana, mantenendo sempre quella con l’aspetto e la forma migliore, evitando malformazioni.<\/p>\n\n

Ora che la piantina \u00e8 uscita dal semenzaio, il terreno \u00e8 pronto… Facciamo una piccola buca nel terreno e introduciamo la piantina il pi\u00f9 in profondit\u00e0 possibile, perch\u00e9 in questo modo la nostra pianta creer\u00e0 pi\u00f9 radici e il suo sostegno e l’assimilazione delle sostanze nutritive saranno migliori, in quanto si creer\u00e0 pi\u00f9 superficie radicale.<\/p>\n\n

Infine, l’unica cosa da fare \u00e8 annaffiare, cos\u00ec la nostra pianta inizier\u00e0 a ricevere umidit\u00e0 e il suo trapianto sar\u00e0 un successo.<\/p>\n\n

IRRIGAZIONE DEL POMODORO<\/strong><\/p>\n\n

Annaffiamo troppo… Annaffiamo troppo poco… Una delle domande che forse ci porta pi\u00f9 grattacapi nella coltivazione dei pomodori… \u00c8 meglio annaffiare molto e ogni pochi giorni o annaffiare poco e ogni pochi giorni? Tutto questo \u00e8 condizionato dall’accesso all’acqua che abbiamo, perch\u00e9 se non abbiamo l’acqua di rete, l’irrigazione non sar\u00e0 la stessa di quella che abbiamo.<\/p>\n\n

Secondo la mia esperienza, se disponiamo di acqua di rete, l’ideale sarebbe innaffiare almeno ogni 2 giorni in estate e, se fa molto caldo, una volta al giorno, evitando sempre le ore di maggior irraggiamento solare, cio\u00e8 la mattina presto o la sera tardi, in modo che le nostre piante possano sfruttare meglio l’umidit\u00e0 che forniamo e che non evapori cos\u00ec rapidamente da far soffrire le nostre piante.<\/p>\n\n

Se non disponiamo di acqua di rete e la nostra irrigazione \u00e8 limitata, \u00e8 consigliabile fare almeno 1 irrigazione intensa a settimana durante la stagione calda, bagnando molto bene il terreno in modo che le nostre piante abbiano questa buona acqua pi\u00f9 a lungo. Sarebbe ideale anche mettere una pacciamatura o un’imbottitura sul terreno per conservare ancora di pi\u00f9 l’umidit\u00e0.<\/p>\n\n

Ricordate che le piante si abituano a ci\u00f2 che diamo loro e se ne diamo molta, si abituano a quel livello d’acqua. Se, invece, cerchiamo variet\u00e0 irrigue, sono geneticamente abituate a ricevere meno acqua e, se seguiamo le giuste linee guida, dureranno molto pi\u00f9 a lungo senza bisogno di annaffiature continue.<\/p>\n\n

E come ultima raccomandazione, non bagnate n\u00e9 le foglie n\u00e9 i frutti delle piante di pomodoro durante le ore di luce solare, poich\u00e9 questi hanno un effetto di ingrandimento e li bruciano; meno si bagnano, meno possibilit\u00e0 hanno le nostre piante di essere visitate dai funghi indesiderati.<\/p>\n\n

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IL POMODORO E LA NECESSIT\u00c0 DI UNA GUIDA O DI UN TRALICCIO<\/strong><\/p>\n\n

Come ho detto all’inizio, esistono due tipi di piante di pomodoro: determinate e indeterminate. I primi non hanno bisogno di essere addestrati, perch\u00e9 sono a crescita bassa e crescono senza problemi. <\/p>\n\n

Per quanto riguarda le variet\u00e0 indeterminate, abbiamo variet\u00e0 a canna e striscianti. Come suggerisce il nome, i rampicanti non hanno bisogno di essere addestrati e si sviluppano perfettamente a livello del terreno.<\/p>\n\n

D’altra parte, l’impalcatura o il picchettamento sono necessari perch\u00e9 si sviluppano molto e devono essere guidati e sostenuti in modo da crescere senza problemi.<\/p>\n\n

Esistono molti tipi e forme di pali, tra i quali si distinguono i pali ad asta, i pali a fune e i pali singoli. Questi tre tipi hanno una moltitudine di varianti e sono tra i pi\u00f9 utilizzati.<\/p>\n\n

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POTATURA DELLA PIANTA<\/strong><\/p>\n\n

Per quanto riguarda la potatura dei pomodori, qui entriamo in un’altra zona paludosa… Nella coltivazione dei pomodori c’\u00e8 chi la fa e chi non la fa, cosa sia giusto fare e cosa no, lo dice l’esperienza. Vi esporremo alcune cose e, in base alle informazioni che vi daremo, sarete voi a scegliere. <\/p>\n\n

La potatura del pomodoro pu\u00f2 essere effettuata in due modi:<\/p>\n\n

  • Despunte<\/strong>. Una volta che la pianta di pomodoro ha raggiunto un’altezza adeguata, si esegue una potatura apicale. Impediamo alla pianta di crescere verso l’alto, ma invece cresce in larghezza, <\/li>
  • Deschuponado<\/strong>. Consiste nel potare gli steli che emergono dalle ascelle delle foglie, che formano nuovi rami da cui nasceranno anche i grappoli floreali. <\/li><\/ul>\n\n

    Ora cosa succede, personalmente lascio le piante di pomodoro con 2 o 3 rami per avere un po’ pi\u00f9 di produzione e perch\u00e9 i pomodori non perdano troppo dimensioni, se invece non togliamo i polloni le piante di pomodoro crescono e crescono e l’energia viene distribuita, non solo ci daranno frutti ma cresceranno come un cespuglio. <\/p>\n\n

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    Quali sono gli aspetti positivi e negativi di ciascun metodo:<\/p>\n\n

    • Potatura<\/strong>. Con la potatura riusciamo a mantenere la pianta in forma e in altezza, otteniamo un calibro migliore e riduciamo la possibilit\u00e0 che venga attaccata da parassiti. D’altra parte, il numero di pomodori sar\u00e0 inferiore. <\/li>
    • Non potare<\/strong>. Produzione pi\u00f9 elevata ma calibro pi\u00f9 piccolo, possibilit\u00e0 di avere pi\u00f9 parassiti perch\u00e9 \u00e8 pi\u00f9 denso, occupa pi\u00f9 spazio e richiede pi\u00f9 acqua e nutrienti. Impediamo che i frutti si brucino. <\/li><\/ul>\n\n

      E ora che cosa facciamo… lasciamo tutto nelle vostre mani.<\/p>\n\n

      COME E QUANDO RACCOGLIERE I POMODORI<\/strong><\/p>\n\n

      Deve essere raccolto al momento giusto e per questo ci sono gusti diversi… e ci sono colori diversi per gusti diversi. Ad alcuni piace pi\u00f9 verde, ad altri molto maturo, ad altri ancora al momento giusto. E quando \u00e8? Come facciamo a saperlo?<\/p>\n\n

      La regola della quantit\u00e0 di rosso raccolto non \u00e8 sempre valida, perch\u00e9, come sapete, sul mercato esistono molte variet\u00e0 di colori diversi, dal nero al bianco, oltre a tutti i colori che potete immaginare.<\/p>\n\n

      Uno dei modi per capire quando un pomodoro \u00e8 maturo \u00e8 toccarlo. Quando notiamo che possiamo spremere il pomodoro e che \u00e8 un po’ morbido, \u00e8 il momento ideale per raccoglierlo e farlo diventare parte della nostra dispensa.<\/p>\n\n

      Per quanto riguarda la raccolta, \u00e8 molto semplice. Normalmente quando il pomodoro \u00e8 maturo, quando si piega il frutto, si stacca solo dal gambo che lo tiene al grappolo, un’altra opzione \u00e8 quella di tagliarlo con le forbici con l’idea di lasciare il grappolo intero.<\/p>\n\n

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      MALATTIE E PARASSITI COMUNI<\/strong><\/p>\n\n

      \n I<\/b>\n<\/span>NSETTI DELLA COLTIVAZIONE DEL POMODORO<\/strong><\/p>\n\n

      • L’acaro del ragno (Tetranychus spp.<\/em>)<\/strong> L’acaro del ragno succhia il materiale vegetale assorbendo i succhi cellulari come parte della sua dieta. I tessuti colpiti assumono un colore giallastro e alla fine diventano necrotici. In caso di infestazioni avanzate, si sviluppa una caratteristica ragnatela intorno all’intera pianta. <\/li><\/ul>\n\n
        • La cimice<\/strong> verde (Nezara viridula) <\/strong>\u00e8 un emittero fitofago, cio\u00e8 si nutre della linfa delle piante. Poich\u00e9 si nutre di piante, \u00e8 molto comune in tutti i tipi di colture. <\/li><\/ul>\n\n
          • L’Heliothis (Helicoverpa armigera<\/em>)<\/strong> \u00e8 un bruco verdastro dal corpo cilindrico, di dimensioni comprese tra 3 e 5 cm. I danni alla pianta di pomodoro sono causati dalle larve che mordono le foglie o i frutti in fase di crescita, lasciando concavit\u00e0, di solito in prossimit\u00e0 del picciolo. <\/li><\/ul>\n\n
            • La mosca bianca (Bemisia tabaci<\/em>) <\/strong>La femmina della mosca bianca depone le uova sulla parte inferiore delle foglie di peperone. Appaiono delle sfere bianche visibili. Per nutrirsi, succhiano la pianta, indebolendola e causando un appassimento generale. <\/li><\/ul>\n\n
              • La Liriomyza spp.<\/em><\/strong> Le gallerie formate da questo parassita sono visibili a occhio nudo sul lato superiore della foglia. L’adulto misura 2 mm, \u00e8 di colore nero e giallo e ha ali chiare. Il danno alla pianta di pomodoro \u00e8 causato dall’adulto che morde la foglia per deporre le uova o per nutrirsi. Le gallerie che si formano diventano col tempo necrotiche, indebolendo la pianta.<\/li><\/ul>\n\n
                • Tignola del pomodoro (Tuta absoluta<\/em>)<\/strong> Questo lepidottero ha un’elevata capacit\u00e0 riproduttiva, producendo tra le 40 e le 50 uova durante il suo ciclo vitale, senza svernare. I danni alla pianta di pomodoro si verificano quando le larve penetrano nelle foglie, negli steli o nei frutti per nutrirsi. Gallerie originarie che diventano necrotiche nel tempo. <\/li><\/ul>\n\n
                  • Tripidi (Frankliniella occidentalis<\/em>)<\/strong> I tripidi sono insetti allungati che misurano circa 1 - 2 mm (visibili a occhio nudo e riconoscibili con una lente d’ingrandimento) e sono di colore marrone. Questi insetti succhiano materiale vegetale dalla pianta di pomodoro. L’area succhiata \u00e8 di colore argenteo e alla fine diventa necrotica. <\/li><\/ul>\n\n
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                    MALATTIE<\/strong> NELLA COLTIVAZIONE DEL POMODORO.<\/strong><\/p>\n\n

                    • Antracnosi (Colletotrichum sp.)<\/strong> L’antracnosi compare sul pomodoro quando i frutti sono in fase di maturazione. Su di esse compaiono macchie circolari acquose (dall’aspetto marcio) che sprofondano verso l’interno. Il centro diventa ancora pi\u00f9 scuro con il tempo e la marcescenza aumenta. <\/li><\/ul>\n\n
                      • Cladosporiosi (Fulvia fulva<\/em>)<\/strong> Questa comune malattia del pomodoro colpisce le foglie solo in condizioni di umidit\u00e0 elevata (superiore al 70%). Per individuare questa malattia, si deve vedere una macchia giallo-marrone sulla parte inferiore delle foglie. Il rimedio pi\u00f9 efficace \u00e8 la prevenzione. Intervenire non appena compaiono i primi focolai sulle foglie delle piante di pomodoro, evitando l’acqua stagnante o libera che pu\u00f2 rimanere sulle foglie. <\/li><\/ul>\n\n
                        • Peronospora (Phytophthora infestans<\/em>)<\/strong> Questa malattia causata da un fungo attacca la parte aerea della pianta in condizioni di elevata umidit\u00e0 (90%). La presenza del fungo \u00e8 rilevata dalla comparsa di macchie irregolari che finiscono per diventare necrotiche sulle foglie. Sul fusto compaiono macchie marroni e sul frutto macchie marroni di forma irregolare. <\/li><\/ul>\n\n
                          • Oidio (Leveillula taurica<\/em>)<\/strong> Questo fungo compare sulle piante di pomodoro con un micelio biancastro visibile a occhio nudo. La temperatura di germinazione del fungo oscilla tra i 10 \u00baC e i 35 \u00baC, con temperature ottimali inferiori ai 30 \u00baC. <\/li><\/ul>\n\n
                            • Marciume grigio (Botrytis cinerea<\/em>)<\/strong> Su foglie, steli e fiori sono presenti macchie brunastre (polvere grigiastra), che rappresentano il micelio grigio del fungo. Sui frutti si verifica un marciume morbido e acquoso. <\/li><\/ul>\n\n
                              \"\"<\/figure><\/div>\n\n

                              PRODOTTI CHE CONSIGLIAMO PER QUESTA COLTURA<\/strong><\/p>\n\n

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