{"id":21053,"date":"2022-10-21T11:19:10","date_gmt":"2022-10-21T11:19:10","guid":{"rendered":"https:\/\/cultivers.es\/guida-alla-coltivazione-della-mizuna\/"},"modified":"2026-01-09T07:45:08","modified_gmt":"2026-01-09T07:45:08","slug":"guida-alla-coltivazione-della-mizuna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cultivers.es\/it\/blog\/guida-alla-coltivazione-della-mizuna\/","title":{"rendered":"Guida alla coltivazione della mizuna"},"content":{"rendered":"\n

Guida alla coltivazione della Mizuna. La Mizuma brassica \u00e8 un ortaggio orientale molto facile da coltivare e molto gustoso, che pu\u00f2 essere consumato in insalata raccogliendo le foglie giovani o confinandole in vaso quando la pianta \u00e8 pi\u00f9 sviluppata.<\/p>\n\n

Scientificamente nota come Brassica Rapa Nipposinica e comunemente chiamata senape giapponese. Appartiene alla famiglia delle crucifere, di cui la mizuma \u00e8 un parente stretto.<\/p>\n\n

Il suo gusto particolare, un po’ piccante e l’aspetto delle foglie seghettate, ricorda un po’ la rucola. Si tratta di un raccolto molto semplice e quindi adatto ai principianti. \u00c8 una pianta a crescita molto rapida, quindi pu\u00f2 essere consumata molto velocemente a tavola.<\/p>\n\n

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QUANDO E COME SEMINARE<\/strong><\/h2>\n\n

Il momento migliore per piantare la mizuna \u00e8 un periodo di clima fresco, cio\u00e8 l’autunno e l’inverno, ma anche l’inizio della primavera. Cresce a temperature comprese tra 7 e 23\u00b0C. Una raccomandazione \u00e8 che quanto pi\u00f9 fredda \u00e8 la mizuna, tanto pi\u00f9 gustose e delicate sono le foglie.<\/p>\n\n

Per quanto riguarda il modo in cui lo semineremo, lo semineremo per semina diretta, anche se possiamo anche seminarlo in semenzaio. Cercate un sito con un terreno ricco di materia organica che riceva sole diretto o poca ombra. Quando si tratta di seminarlo, possiamo farlo mettendo 2 o 3 semi in ogni buca in cui lo semineremo per assicurarne la germinazione. <\/p>\n

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IRRIGAZIONE<\/strong> NELLA GUIDA ALLA COLTIVAZIONE DELLA MIZUNA<\/h2>\n\n

Nella guida alla coltivazione della Mizuna, vi aiuteremo in questa sezione che crea tante polemiche quanti dubbi tra i coltivatori. In questo caso vi daremo una soluzione. Se \u00e8 la stagione delle piogge e il substrato o il terreno sono umidi, l’irrigazione deve essere omessa. In condizioni normali, deve essere annaffiata circa 3 volte a settimana, a seconda che faccia caldo o meno.<\/p>\n

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COME E QUANDO RACCOGLIERE<\/strong> LA MIZUNA<\/h2>\n\n

Si pu\u00f2 iniziare a raccogliere la mizuna non appena le piante formano una serie di foglie vere e sono alte almeno 5 cm. Di solito questo avviene entro due settimane dalla semina.<\/p>\n\n

Per raccogliere le foglie esterne si pu\u00f2 anche utilizzare il metodo “taglia e torna”. Tagliate le foglie che volete raccogliere a circa due centimetri sopra la corona. Le foglie interne rimangono per continuare a crescere e formare una nuova pianta.<\/p>\n\n

\u00c8 anche una pianta che pu\u00f2 essere tagliata ogni X tempo e ricresce.<\/p>\n

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MALATTIE E PARASSITI PI\u00d9 COMUNI<\/strong> NELLA COLTIVAZIONE DELLA MIZUNA<\/h2>\n\n

La mizuna non \u00e8 soggetta alle malattie e ai parassiti tipici delle brassiche, ma purtroppo \u00e8 attraente per alcuni parassiti.<\/p>\n\n

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INSETTI NELLA COLTIVAZIONE<\/strong> DELLA MIZUNA<\/h2>\n\n