Guia de cultivo da couve-flor

Guia de cultivo da couve-flor. A couve-flor é uma planta, pertencente à família Cruciferae, cujo nome botânico é Brassica oleracea L. var. botrytis. Nestas plantas, a inflorescência é hipertrofiada, formando uma massa de pecíolos e botões foliares amontoados.

O cultivo da couve-flor concentrou-se inicialmente na Península Itálica e, devido às intensas relações comerciais na época romana, acabou por se estender a diferentes zonas do Mediterrâneo. Durante o século XVI, o seu cultivo generalizou-se em França e apareceu em Inglaterra em 1586. No século XVII, o seu cultivo difundiu-se por toda a Europa e, no final do século XVIII, o seu cultivo foi mencionado em Espanha. Finalmente, durante o século XIX, as potências coloniais europeias estenderam o seu cultivo a todo o mundo.

Agora que já sabes um pouco mais sobre as couves-flores, hoje vamos passar ao guia de cultivo da couve-flor.

QUANDO E COMO SEMEAR O REPOLHO REPOLHO

A primeira coisa que vamos fazer é explicar os tipos ou variedades de couve-flor que temos em função da época em que as plantamos.

• Couve-flor de verão, com um ciclo curto, entre três e cinco meses, que não tem exigências particulares para a formação de pellets.
• Couve-flor de outono, que pode ser colhida de forma escalonada. Tem a particularidade de não formar pellets a menos que tenha sido submetido a temperaturas relativamente baixas durante um certo período de tempo.
• Couve-flor de inverno e de primavera, cujas plantas são mais exigentes, tanto em termos de quantidade como de duração do frio, em comparação com as anteriores.

Agora que sabemos que podemos cultivar esta planta maravilhosa durante todo o ano, é altura de te dizer como a semeares:

• A couve-flor é mais exigente em termos de solo do que as outras culturas da sua espécie, necessitando de solos com boa fertilidade e com um elevado teor de azoto e água. Em solos de má qualidade ou em condições desfavoráveis, não atingem um crescimento ótimo.
• A couve-flor é uma cultura que tem preferência por solos porosos, não encharcados, mas que, ao mesmo tempo, tenham a capacidade de reter a humidade do solo.
• O pH ótimo é de cerca de 6,5-7; em solos mais alcalinos desenvolve estados de deficiência.

Recomenda-se que semeies na cama de sementes e, a partir daí, no solo quando tiveres pelo menos 3 ou 4 pares de folhas verdadeiras.

IRRIGAÇÃO NO GUIA DE CULTIVO DA COUVE-FLOR

A couve-flor é uma planta que precisa de ser regada diariamente, mas não em demasia, pois não tolera solos saturados de água. Idealmente, rega pelo menos de 2 em 2 dias, desde que não chova. Quando chove, devemos prestar atenção à humidade do solo, e não regar apenas por regar.

COMO E QUANDO COLHER A COUVE-FLOR

Depende um pouco da variedade que semeámos, pois existem variedades EXTREMAMENTE PRECOCE, PRECOCE, MEIO DA TEMPORADA E TEMPORADA TARDIA. Uma vez que isto esteja claro, é normal colher quando o talo estiver terminado. Isto quando é… Bem, aqui depende de como queres colhê-lo, o ideal é colhê-lo no seu ponto ótimo, antes que comece a respigar e esteja duro e compacto.

Se exagerarmos, começa a respigar e a formar flores. Outra coisa que talvez não saibas é que as folhas também são comestíveis.

DOENÇAS E PRAGAS MAIS COMUNS NA CULTURA DA COUVE-FLOR

As pragas mais comuns estão listadas acima no guia de cultivo da couve-flor.

INSECTOS NA CULTURA DE CAPRIFLOWER

• Percevejos (Pieris brassicae, Mamestra brassicae)
• traças (Plutella xylostella, Hellula undalis)
• Mosca do subsolo (Chortophilla brassicae)
• MOSCA BRANCA (Aleurodes brassicae)
• ZERO CRUCYPHER ARIZE (Brevicoryne brassicae

DOENÇAS NA CULTURA DE CAPRIFLOWER

• POTRA OU HÉRNIA DA CABAÇA (Plasmodiophora brassicae)
• BOTRITIS (Botrytis cinerea)
• MILDIU (Peronospora parasitica f.sp. Brassicae)
• PODREDUMBRE SECA (Phoma lingam)
• BACTERIOSE DA CAULIFLOWER (Género Pseudomonas, Erwinia carotovora subsp. carotovora, Xanthomonas campestris pv. campestris)

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