Guia de cultivo da couve-flor. A couve-flor é uma planta, pertencente à família Cruciferae, cujo nome botânico é Brassica oleracea L. var. botrytis. Nestas plantas, a inflorescência é hipertrofiada, formando uma massa de pecíolos e botões foliares amontoados.

O cultivo da couve-flor concentrou-se inicialmente na Península Itálica e, devido às intensas relações comerciais no tempo dos romanos, viria a espalhar-se por diferentes zonas do Mediterrâneo. Durante o século XVI, o seu cultivo generalizou-se em França e apareceu em Inglaterra em 1586. No século XVII, o seu cultivo difundiu-se por toda a Europa e, no final do século XVIII, o seu cultivo foi mencionado em Espanha. Finalmente, durante o século XIX, as potências coloniais europeias alargaram o seu cultivo a todo o mundo.

Agora que já sabe um pouco mais sobre as couves-flores, hoje vamos analisar o guia de cultivo da couve-flor.

 

 

QUANDO E COMO SEMEAR A COUVE-REPOLHO

A primeira coisa que vamos fazer é explicar os tipos ou variedades de couve-flor que temos em função da época em que as plantamos.

  • Couve-flor de verão, com um ciclo curto, entre três e cinco meses, que não apresenta exigências particulares para a formação de pellets.
  • Couve-flor de outono, que pode ser colhida de forma escalonada. Tem a particularidade de não formar pellets a menos que tenha sido submetido a temperaturas relativamente baixas durante um certo período de tempo.
  • Couve-flor de inverno e de primavera, cujas plantas são mais exigentes, tanto em termos de quantidade como de duração do frio, em comparação com as anteriores.
guia de cultivo

Agora que sabemos que podemos cultivar esta planta maravilhosa durante todo o ano, é altura de lhe dizer como a semear:

  • A couve-flor é mais exigente em termos de solo do que as outras culturas da sua espécie, necessitando de solos com boa fertilidade e com um elevado teor de azoto e água. Em solos de má qualidade ou em condições desfavoráveis, não atingem um crescimento ótimo.
  • A couve-flor é uma cultura que tem preferência por solos porosos, não encharcados, mas que, ao mesmo tempo, tenham a capacidade de reter a humidade do solo.
  • O pH ótimo é de cerca de 6,5-7; em solos mais alcalinos desenvolve estados de deficiência.

Recomenda-se a sementeira na cama de sementes e, a partir daí, no solo quando tiver pelo menos 3 ou 4 pares de folhas verdadeiras.

 

 

IRRIGAÇÃO NO GUIA DE CULTIVO DA COUVE-FLOR

A couve-flor é uma planta que necessita de rega diária, mas não excessiva, pois não tolera solos saturados de água. O ideal é regar pelo menos de 2 em 2 dias, desde que não chova. Quando chove, devemos prestar atenção à humidade do solo, e não regar apenas por regar.

Repollo lorena 2

 

COMO E QUANDO COLHER A COUVE-FLOR

Isto já depende um pouco da variedade que semeámos, pois existem: EXTRA PRECOCE, PRECOCE, MEIO DA TEMPORADA E TEMPORADA TARDIA. Uma vez que isto esteja claro, é normal fazer a colheita quando o talo estiver terminado. Isto quando é… O ideal é colhê-lo no seu ponto ótimo, antes de começar a respigar e ficar duro e compacto.

Se o fizermos em demasia, começará a respigar e a formar flores. Outra coisa que talvez não saibas é que as folhas também são comestíveis.

guia de cultivo

 

 

DOENÇAS E PRAGAS MAIS COMUNS NA CULTURA DA COUVE-FLOR

As pragas mais comuns são enumeradas acima no guia de cultivo da couve-flor.

 

 

INSECTOS NA CULTURA DE CAPRIFLOWER

  • BICHOS (Pieris brassicae, Mamestra brassicae)
  • traças (Plutella xylostella, Hellula undalis)
  • Mosca do subsolo (Chortophilla brassicae)
  • MOSCA BRANCA (Aleurodes brassicae)
  • ZERO CRUCYPHER ARIZE (Brevicoryne brassicae

 

 

DOENÇAS NA CULTURA DE CAPRIFLOWER

  • POTRA OU HÉRNIA DA CABAÇA (Plasmodiophora brassicae)
  • BOTRITIS (Botrytis cinerea)
  • MILDIU (Peronospora parasitica f.sp. Brassicae)
  • PODREDUMBRE SECA (Phoma lingam)
  • BACTERIOSE DA CAULIFLOWER (Género Pseudomonas, Erwinia carotovora subsp. carotovora, Xanthomonas campestris pv. campestris)

 

 

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