{"id":20763,"date":"2021-09-13T13:02:29","date_gmt":"2021-09-13T13:02:29","guid":{"rendered":"https:\/\/cultivers.es\/guia-de-cultivo-do-tomate\/"},"modified":"2025-09-22T04:40:55","modified_gmt":"2025-09-22T04:40:55","slug":"guia-de-cultivo-do-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cultivers.es\/pt-pt\/blog\/guia-de-cultivo-do-tomate\/","title":{"rendered":"Guia de cultivo do tomate"},"content":{"rendered":"\n

Na cultura do tomate, explicamos que o tomateiro \u00e9 uma planta pertencente \u00e0 fam\u00edlia das Solan\u00e1ceas e que a cultura do tomate \u00e9 hoje em dia praticada em todo o mundo. <\/p>\n\n

\u00c9 muito apreciada pelo seu fruto rico, carnudo e vermelho, que se chama tomate e que utilizamos todos os dias, tanto em cru como transformado de diferentes formas, como o tomate frito, o tomate seco…<\/p>\n\n

Quanto ao seu cultivo, necessita de rega abundante e luz solar direta, bem como de cuidados nutricionais espec\u00edficos. N\u00e3o \u00e9 a melhor cultura para te iniciares no mundo das hortas, mas vamos enumerar os passos fundamentais para o seu cultivo e os principais aspectos que deves ter em conta quando come\u00e7ares a cultivar com ela.<\/p>\n\n

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QUANDO E COMO SEMEAR<\/strong><\/p>\n\n

O cultivo do tomate est\u00e1 de pernas para o ar para muitos de n\u00f3s, pois, dependendo da zona em que vivemos, podemos come\u00e7ar as nossas mudas de dezembro-janeiro a abril-maio.<\/p>\n\n

Tudo depender\u00e1 do clima da zona onde vivemos e das variedades de tomate que escolhemos para a nossa horta, jardim de contentores ou jardim urbano.<\/p>\n\n

Quanto \u00e0 forma de semear, a primeira coisa que temos de fazer \u00e9 preparar o solo onde as nossas sementes v\u00e3o germinar, recomendo que fa\u00e7as uma mistura de 75% de substrato e 25% do nosso h\u00famus de minhoca 100% org\u00e2nico <\/strong>. Com isto criar\u00e1s o equil\u00edbrio perfeito para que as nossas sementes cres\u00e7am saud\u00e1veis e fortes desde o in\u00edcio.<\/p>\n\n

O passo seguinte ser\u00e1 a escolha das sementes de tomate, lembrando que \u00e9 muito importante escolher as variedades certas de acordo com o nosso espa\u00e7o de cultivo. Se tivermos pouco espa\u00e7o, a melhor escolha s\u00e3o os tomates determinados, que s\u00e3o aqueles que crescem at\u00e9 uma certa altura, se por outro lado tiveres muito espa\u00e7o, escolhe os tomates indeterminados.<\/p>\n\n

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Quando tudo estiver limpo e o substrato estiver preparado, coloca-o nas camas de sementes. Estamos prontos para a cultura do tomate. Coloca pelo menos 2 sementes por buraco e humedece o substrato. Tamb\u00e9m podemos fazer a sementeira direta, mas para isso precisamos de um clima adequado, porque se tivermos uma geada a nossa planta morrer\u00e1 e todo o nosso trabalho ter\u00e1 sido em v\u00e3o.<\/p>\n\n

Como conselho, recomendo-te que regues com \u00e1gua morna e que coloques as camas de sementes em zonas com temperatura constante, para que a sua germina\u00e7\u00e3o seja mais r\u00e1pida.<\/p>\n\n

O TRANSPLANTE<\/strong><\/p>\n\n

Na cultura do tomate, um dos momentos mais importantes para os nossos tomateiros \u00e9 quando os tiramos dos seus ber\u00e7os onde cresceram durante algum tempo e os colocamos na sua nova casa…<\/p>\n\n

Antes de o fazermos temos que o preparar, quando vamos para uma casa nova gostamos que tenha todos os servi\u00e7os prontos a usar… eletricidade, \u00e1gua, portas…. O mesmo acontece com o tomate, temos que preparar o solo para que tenha reservas suficientes para que a planta cres\u00e7a sem problemas e sem defici\u00eancias de nutrientes pois isso ter\u00e1 um impacto direto na produ\u00e7\u00e3o que essa planta ter\u00e1 no futuro.<\/p>\n\n

O ideal seria preparar o solo corretamente, fazendo uma mistura perfeita. Na CULTIVERS ECO recomendamos-te uma mistura das nossas farinhas<\/strong>, assim criar\u00e1s um solo f\u00e9rtil e equilibrado para um crescimento e desenvolvimento \u00f3ptimos.<\/p>\n\n

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Uma vez que tenhamos a terra pronta \u00e9 hora de colocar a muda, para isso \u00e9 melhor que o substrato da sementeira esteja um pouco seco para que o torr\u00e3o n\u00e3o se desmonte e assim poder conservar a maior parte da raiz, lembra-te que se sa\u00edram as 2 mudas, antes do transplante temos que cortar a que est\u00e1 menos vigorosa e saud\u00e1vel, mantendo sempre a de melhor aspeto e forma, evitando malforma\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n

Agora que j\u00e1 temos a muda fora da cama de sementes, a terra est\u00e1 pronta… Fazemos um pequeno buraco na terra e introduzimos a muda o mais fundo poss\u00edvel, pois isso far\u00e1 com que a nossa planta crie mais ra\u00edzes e o seu suporte e assimila\u00e7\u00e3o de nutrientes ser\u00e1 melhor, pois criar\u00e1 mais superf\u00edcie radicular.<\/p>\n\n

E, finalmente, a \u00fanica coisa que temos de fazer \u00e9 reg\u00e1-la, para que a nossa planta comece a receber humidade e o seu transplante seja um sucesso.<\/p>\n\n

IRRIGA\u00c7\u00c3O DO TOMATE<\/strong><\/p>\n\n

Regamos demasiado… Regamos muito pouco… Uma das quest\u00f5es que talvez nos traga mais dores de cabe\u00e7a no cultivo do tomate… \u00c9 melhor regar muito e de poucos em poucos dias ou regar pouco e de poucos em poucos dias? Tudo isto est\u00e1 condicionado pelo acesso \u00e0 \u00e1gua que temos, porque se n\u00e3o tivermos \u00e1gua da rede, a rega n\u00e3o ser\u00e1 a mesma que se a tivermos.<\/p>\n\n

Segundo a minha experi\u00eancia, se tivermos \u00e1gua da rede, o ideal seria regar pelo menos de 2 em 2 dias no ver\u00e3o, e se estiver muito calor, uma vez por dia, evitando sempre as horas de maior exposi\u00e7\u00e3o solar, ou seja, de manh\u00e3 cedo ou ao fim da tarde, para que as nossas plantas aproveitem melhor a humidade que lhes fornecemos e para que esta n\u00e3o se evapore t\u00e3o rapidamente que as nossas plantas sofram.<\/p>\n\n

Se n\u00e3o tivermos \u00e1gua da rede e a nossa irriga\u00e7\u00e3o for limitada, \u00e9 aconselh\u00e1vel fazer pelo menos uma irriga\u00e7\u00e3o intensa por semana durante a esta\u00e7\u00e3o quente, encharcando muito bem o solo para que as nossas plantas tenham esta boa \u00e1gua durante mais tempo.<\/p>\n\n

Lembra-te que as plantas se habituam ao que lhes damos e se lhes damos muito, habituam-se a esse n\u00edvel de \u00e1gua. Se, por outro lado, procurarmos variedades de sequeiro, elas est\u00e3o geneticamente habituadas a receber menos \u00e1gua e, se seguirmos as orienta\u00e7\u00f5es corretas, durar\u00e3o muito mais tempo sem necessidade de rega cont\u00ednua.<\/p>\n\n

E como \u00faltima recomenda\u00e7\u00e3o, n\u00e3o molhes nem as folhas nem os frutos dos tomateiros durante as horas de sol, j\u00e1 que isso ter\u00e1 um efeito de aumento e queim\u00e1-los-\u00e1, e quanto menos se molharem, menor ser\u00e1 a possibilidade de as nossas plantas serem visitadas pelos fungos indesej\u00e1veis.<\/p>\n\n

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O TOMATEIRO E A NECESSIDADE DE ORIENTA\u00c7\u00c3O OU DE ARAMA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n\n

Como mencionei no in\u00edcio, existem 2 tipos de tomateiros, os determinados e os indeterminados. As primeiras n\u00e3o precisam de ser treinadas porque crescem pouco e crescem sem problemas. <\/p>\n\n

Quanto \u00e0s variedades indeterminadas, temos as variedades em cana e as rasteiras. Como o seu nome indica, as trepadeiras n\u00e3o precisam de ser treinadas e desenvolvem-se perfeitamente ao n\u00edvel do solo.<\/p>\n\n

Por outro lado, a poda ou estacaria \u00e9 necess\u00e1ria porque se desenvolvem muito e precisam de ser guiadas e apoiadas para que cres\u00e7am sem qualquer tipo de problemas.<\/p>\n\n

Existem v\u00e1rios tipos e formas de estacas, entre elas podemos destacar as barracas com bengalas, as guiadas por corda e as estacas individuais. Estes tr\u00eas tipos t\u00eam uma multiplicidade de variantes e est\u00e3o entre os mais utilizados.<\/p>\n\n

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PODA DA PLANTA<\/strong><\/p>\n\n

No cultivo do tomate h\u00e1 pessoas que o fazem e pessoas que n\u00e3o o fazem, o que \u00e9 correto e o que n\u00e3o \u00e9, isso \u00e9 mais a experi\u00eancia de cada um. N\u00f3s vamos explicar-te algumas coisas e com base na informa\u00e7\u00e3o que te vamos dar, tu vais escolher. <\/p>\n\n

A poda do tomateiro pode ser feita de 2 maneiras:<\/p>\n\n

  • Desponta<\/strong>. Neste caso, quando o tomateiro atinge uma altura adequada, procede-se a uma poda apical. Assim, evita que a planta cres\u00e7a para cima e que se alargue, <\/li>
  • Desgalhamento<\/strong>. Consiste em podar os caules que saem das axilas das folhas, que formam novos ramos dos quais sair\u00e3o tamb\u00e9m os cachos de flores. <\/li><\/ul>\n\n

    Agora o que acontece, eu pessoalmente costumo deixar os tomateiros com 2 a 3 ramos para ter um pouco mais de produ\u00e7\u00e3o e para que os tomates n\u00e3o percam muito tamanho, se por outro lado n\u00e3o tiramos os rebentos os tomateiros crescem e crescem e a energia \u00e9 distribu\u00edda, n\u00e3o s\u00f3 nos v\u00e3o dar frutos como v\u00e3o crescer como um arbusto. <\/p>\n\n

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    Quais s\u00e3o os pontos positivos e negativos de cada m\u00e9todo?<\/p>\n\n

    • Poda<\/strong>. A poda permite-nos manter a forma e a altura da planta, obter um melhor calibre e reduzir a possibilidade de ser atacada por pragas. Por outro lado, o n\u00famero de tomates ser\u00e1 menor. <\/li>
    • N\u00e3o podas<\/strong>. Maior produ\u00e7\u00e3o mas menor tamanho, possibilidade de ter mais pragas por ser mais denso, ocupar mais espa\u00e7o e maior necessidade de \u00e1gua e nutrientes. Evitamos queimar os frutos. <\/li><\/ul>\n\n

      E agora o que fazemos… Deixamos isto nas tuas m\u00e3os.<\/p>\n\n

      COMO E QUANDO COLHER OS TOMATES<\/strong><\/p>\n\n

      Tem de ser colhido no momento certo e para isso h\u00e1 gostos diferentes… e h\u00e1 cores diferentes para gostos diferentes. H\u00e1 quem goste mais verde, h\u00e1 quem goste muito maduro, e h\u00e1 quem goste no momento certo. E quando \u00e9 que isso acontece? Como \u00e9 que sabemos?<\/p>\n\n

      A regra de quanto vermelho \u00e9 colhido nem sempre se aplica, porque, como sabes, h\u00e1 muitas variedades de cores diferentes no mercado, do preto ao branco, bem como todas as cores que possas imaginar.<\/p>\n\n

      Por isso, uma das formas de saberes quando um tomate est\u00e1 maduro \u00e9 tocando-lhe. Quando reparamos que conseguimos espremer o tomate e que este est\u00e1 um pouco mole, \u00e9 o momento ideal para o colher e fazer parte da nossa despensa.<\/p>\n\n

      A forma de cobrar \u00e9 muito simples. Normalmente, quando o tomate est\u00e1 maduro, ao dobrar o fruto, este apenas se desprende do caule que o prende ao cacho, outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 cort\u00e1-lo com uma tesoura com a ideia de deixar o cacho inteiro.<\/p>\n\n

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      DOEN\u00c7AS E PRAGAS COMUNS<\/strong><\/p>\n\n

      I<\/b><\/span>NSECTOS NA CULTURA DO TOMATE<\/strong><\/p>\n\n

      • \u00c1caro-aranha (Tetranychus spp.<\/em>)<\/strong> O \u00e1caro-aranha suga o material vegetal, absorvendo os sucos celulares como parte da sua alimenta\u00e7\u00e3o. O tecido afetado adquire uma cor amarelada, que eventualmente se torna necr\u00f3tica. Em infesta\u00e7\u00f5es avan\u00e7adas, desenvolve-se uma teia de aranha carater\u00edstica \u00e0 volta de toda a planta. <\/li><\/ul>\n\n
        • O percevejo<\/strong> verde (Nezara viridula) <\/strong>\u00e9 um hem\u00edptero fit\u00f3fago, ou seja, alimenta-se da seiva das plantas. Como se alimenta de plantas, \u00e9 muito comum em todos os tipos de culturas. <\/li><\/ul>\n\n
          • A Heliothis (Helicoverpa armigera<\/em>)<\/strong> \u00e9 uma lagarta de cor esverdeada, de corpo cil\u00edndrico, com um tamanho que varia entre 3 e 5 cm. Os danos no tomateiro s\u00e3o causados pela larva que pica as folhas ou os frutos ainda em forma\u00e7\u00e3o, deixando concavidades, geralmente junto ao ped\u00fanculo. <\/li><\/ul>\n\n
            • Mosca branca (Bemisia tabaci<\/em>) <\/strong>A mosca branca f\u00eamea p\u00f5e os seus ovos na parte inferior das folhas de pimento. Aparecem esferas brancas vis\u00edveis. Para se alimentarem, sugam a planta, enfraquecendo-a e provocando eventualmente uma murchid\u00e3o geral. <\/li><\/ul>\n\n
              • Lagarta-das-folhas <\/strong> (Liriomyza spp.<\/em>)<\/strong> As galerias formadas por esta praga s\u00e3o vis\u00edveis a olho nu na face superior da folha. O adulto tem 2 mm de tamanho, cor preta e amarela e asas de cor clara. Os danos no tomateiro s\u00e3o causados pelo adulto que morde a folha para p\u00f4r os ovos ou para se alimentar. Com o tempo, as galerias que se formam tornam-se necr\u00f3ticas, enfraquecendo a planta. <\/li><\/ul>\n\n
                • Tra\u00e7a do tomateiro (Tuta absoluta<\/em>)<\/strong> Este lepid\u00f3ptero tem uma elevada capacidade reprodutiva, produzindo 40-50 ovos durante o seu ciclo de vida, sem invernada. Os danos no tomateiro s\u00e3o causados quando as larvas penetram nas folhas, caules ou frutos para se alimentarem. Produzem galerias que se tornam necr\u00f3ticas com o tempo. <\/li><\/ul>\n\n
                  • Tripes (Frankliniella occidentalis<\/em>)<\/strong> Os tripes s\u00e3o insectos alongados que medem cerca de 1 a 2 mm (vis\u00edveis a olho nu e reconhec\u00edveis com uma lupa) e s\u00e3o de cor castanha. Estes insectos sugam o material vegetal do tomateiro. A zona onde o material vegetal foi sugado \u00e9 de cor prateada e acaba por se tornar necr\u00f3tica. <\/li><\/ul>\n\n
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                    DOEN\u00c7AS<\/strong> NA CULTURA DO TOMATE.<\/strong><\/p>\n\n

                    • Antracnose (Colletotrichum sp.)<\/strong> A antracnose aparece no tomate quando os frutos est\u00e3o no processo de amadurecimento. Aparecem manchas circulares, de aspeto aquoso (com aspeto de podrid\u00e3o) no fruto e afundam-se para dentro. O centro torna-se mais escuro com o tempo e a podrid\u00e3o aumenta. <\/li><\/ul>\n\n
                      • Cladosporiose (Fulvia fulva<\/em>)<\/strong> Esta doen\u00e7a comum no tomateiro afecta apenas as folhas em condi\u00e7\u00f5es de humidade elevada (acima de 70%). Para localizar esta doen\u00e7a, dever-se-\u00e1 observar uma mancha castanha-amarelada na parte inferior das folhas. O rem\u00e9dio mais eficaz \u00e9 a preven\u00e7\u00e3o. Age assim que aparecerem os primeiros focos nas folhas do tomateiro, evitando a \u00e1gua estagnada ou livre que possa ficar sobre as folhas. <\/li><\/ul>\n\n
                        • M\u00edldio (Phytophthora infestans<\/em>)<\/strong> Esta doen\u00e7a f\u00fangica ataca a parte a\u00e9rea da planta em condi\u00e7\u00f5es de humidade elevada (90%). A presen\u00e7a do fungo \u00e9 detectada pelo aparecimento de manchas irregulares que acabam por se tornar necr\u00f3ticas nas folhas. Aparecem manchas castanhas no caule e manchas castanhas de forma irregular nos frutos. <\/li><\/ul>\n\n
                          • O\u00eddio (Leveillula taurica<\/em>)<\/strong> Este fungo aparece nas plantas de tomate com um mic\u00e9lio esbranqui\u00e7ado que pode ser visto a olho nu. A temperatura de germina\u00e7\u00e3o do fungo oscila entre os 10 \u00baC e os 35 \u00baC, sendo as temperaturas inferiores a 30 \u00baC as \u00f3ptimas. <\/li><\/ul>\n\n
                            • Podrid\u00e3o cinzenta (Botrytis cinerea<\/em>)<\/strong> Nas folhas, caules e flores aparecem manchas acastanhadas (p\u00f3 cinzento), que \u00e9 o mic\u00e9lio cinzento do fungo. Nos frutos, ocorre uma podrid\u00e3o mole e aquosa. <\/li><\/ul>\n\n
                              \"\"<\/figure><\/div>\n\n

                              PRODUTOS QUE RECOMENDAMOS PARA ESTA CULTURA<\/strong><\/p>\n\n

                              <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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