{"id":20927,"date":"2021-10-13T14:21:36","date_gmt":"2021-10-13T14:21:36","guid":{"rendered":"https:\/\/cultivers.es\/guia-de-cultivo-de-cenouras\/"},"modified":"2025-09-22T04:39:33","modified_gmt":"2025-09-22T04:39:33","slug":"guia-de-cultivo-de-cenouras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cultivers.es\/pt-pt\/blog\/guia-de-cultivo-de-cenouras\/","title":{"rendered":"Guia de cultivo de cenouras"},"content":{"rendered":"\n

No Guia de Cultivo da Cenoura explicamos-te que a cenoura \u00e9 uma esp\u00e9cie origin\u00e1ria da \u00c1sia Central e do Mediterr\u00e2neo. \u00c9 cultivada e consumida desde a antiguidade pelos gregos e romanos. Durante os primeiros anos de cultivo, as ra\u00edzes da cenoura eram de cor p\u00farpura. A mudan\u00e7a destes para a sua cor laranja atual deve-se a selec\u00e7\u00f5es realizadas em meados do s\u00e9culo XVII na Holanda, que forneceram uma grande quantidade de caroteno, o pigmento que provoca a cor e que tem sido a base do material vegetal atual.<\/p>\n\n

\u00c9 uma planta bienal, durante o primeiro ano forma-se uma roseta de poucas folhas e a raiz e, ap\u00f3s um per\u00edodo de repouso, aparece um caule curto no qual se formam as flores durante a segunda esta\u00e7\u00e3o de crescimento e \u00e9 da\u00ed que se recolhem as sementes.<\/p>\n\n

Muitas pessoas pensam que \u00e9 uma cultura simples e que s\u00f3 tens de colocar as sementes no solo…. Mas nada disso, como ver\u00e1s, \u00e9 uma cultura que tem as suas particularidades e que explicamos aqui para que o possas fazer sem problemas.<\/p>\n\n

QUANDO E COMO SEMEAR<\/strong> <\/p>\n\n

Como ver\u00e1s no Guia de Cultivo de Cenouras, cultivar cenouras n\u00e3o \u00e9, em si, complicado. No entanto, implica um trabalho preliminar decisivo. A cenoura \u00e9 um legume que necessita de um solo moderadamente \u00e1cido, com um pH de cerca de 6. Mas esta n\u00e3o \u00e9 a sua \u00fanica exig\u00eancia em termos de substrato. \u00c9 um legume exigente em termos de nutrientes no solo em que cresce. Sendo uma cultura de ra\u00edzes, requer uma boa dose de fosfato e pot\u00e1ssio no solo em que \u00e9 cultivada. Por isso, idealmente, devemos dar-lhe minhocas para lhe fornecer tudo o que precisa para crescer.<\/p>\n\n

Al\u00e9m disso, teremos de fornecer um substrato leve para o teu crescimento. As cenouras n\u00e3o s\u00e3o recomendadas para solos argilosos. Como s\u00e3o mais pesados, n\u00e3o atingem o crescimento desejado, nem em envergadura nem em forma. Por conseguinte, antes de semear cenouras, \u00e9 aconselh\u00e1vel calcular o espa\u00e7o de planta\u00e7\u00e3o. Idealmente, com a ajuda de uma enxada, devemos quebrar a dureza do solo.<\/p>\n\n

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Antes de semeares, recomendo que ponhas as sementes de molho. Idealmente, mant\u00e9m-nas em \u00e1gua durante pelo menos duas horas. Se vivermos num clima seco, podemos prolongar esta tarefa at\u00e9 24 horas antes da sementeira. \u00c9 tamb\u00e9m uma boa ideia mistur\u00e1-los com areia quando os humedeceres. Assim, quando fores semeado, ser\u00e1 mais pesado e ter\u00e1 mais probabilidades de germinar.<\/p>\n\n

A melhor maneira de espalhar as sementes \u00e9 por difus\u00e3o. Esta t\u00e9cnica de sementeira consiste em semear as sementes no campo de cultivo, de modo a que sejam distribu\u00eddas o mais uniformemente poss\u00edvel. Quando as novas pl\u00e2ntulas tiverem um par de folhas, \u00e9 altura de desbastar ou, por outras palavras, remover algumas das novas pl\u00e2ntulas para que tenham um bom espa\u00e7o de crescimento entre as plantas e n\u00e3o se metam no caminho umas das outras.<\/p>\n\n

IRRIGA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n\n

De acordo com o Guia de Cultivo da Cenoura, a rega e a humidade s\u00e3o importantes, ou seja, \u00e9 uma planta que gosta que a terra n\u00e3o seque, porque isso evita que a terra aperte a raiz, que \u00e9 a futura cenoura, mas isso n\u00e3o significa que goste de encharcamento. \u00c9 necess\u00e1rio encontrar um equil\u00edbrio, mantendo a terra h\u00famida mas n\u00e3o encharcada, para que germine bem e cres\u00e7a corretamente.<\/p>\n\n

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COMO E QUANDO COLHER<\/strong><\/p>\n\n

No Guia de Cultivo de Cenouras mostramos-te que, depois de semear, plantar e mimar a nossa cultura de cenouras, \u00e9 altura de colher as cenouras. Cerca de tr\u00eas meses ap\u00f3s a sementeira, chegou a altura de as colher. Como \u00e9 uma cultura de raiz, nem sempre sabemos quando \u00e9 o momento certo, mas \u00e9 muito simples, veremos na imagem que uma boa parte da raiz come\u00e7a a aparecer e a cor \u00e9 a que selecion\u00e1mos, pois h\u00e1 cenouras de diferentes cores.<\/p>\n\n

Depois de termos detectado que as cenouras est\u00e3o prontas, passamos ao mais simples, se a terra estiver solta, basta puxar as folhas com cuidado e a nossa cenoura sair\u00e1 completamente formada.<\/p>\n\n

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Quanto ao tamanho da cenoura, cabe a cada um escolher o tamanho que gosta de comer, quanto maior, mais fibrosa… Cada um escolhe o que colher e como colher.<\/p>\n\n

DOEN\u00c7AS E PRAGAS COMUNS<\/strong><\/p>\n\n

I<\/b><\/span>NSECTS.<\/strong><\/p>\n\n

  • Mosca da cenoura<\/strong>(Psylla rosae<\/em>). Os adultos destas moscas (cerca de meio cent\u00edmetro de comprimento, cabe\u00e7a castanha e abd\u00f3men alongado e preto) aparecem em meados ou finais de julho e depositam os seus ovos no solo ou noutras plantas. As suas larvas, com cerca de um cent\u00edmetro de comprimento, s\u00e3o de cor branco-amarelada brilhante e s\u00e3o a causa dos danos, pois penetram na raiz e fazem galerias, sobretudo no exterior, que mais tarde provocar\u00e3o o apodrecimento. Este inseto passa o inverno no solo na fase de pupa e aparece na primavera. <\/li><\/ul>\n\n
    • Af\u00eddeos<\/strong>(Cavariella aegopodii<\/em>, Aphis spp.<\/em> e Myzus persicae<\/em>). Para al\u00e9m dos danos provocados pela picada na epiderme e o consequente encarquilhamento acentuado das folhas, que ficam amarelas, h\u00e1 tamb\u00e9m danos provocados pelos v\u00edrus que podem ser transmitidos por este inseto. <\/li><\/ul>\n\n
      • Larvas cinzentas<\/strong> (g\u00e9nero Agrotis<\/em>). S\u00e3o lagartas que devoram a sua massa foliar durante a noite, permanecendo no solo ou debaixo das folhas secas durante o dia. <\/li><\/ul>\n\n
        • Bicho-da-farinha<\/strong>(Agriotes obscurus<\/em>, Agriotes sputator<\/em> e Agriotes lineatus<\/em>). Causam danos nas ra\u00edzes da cenoura atrav\u00e9s de galerias, que muitas vezes levam ao apodrecimento. <\/li><\/ul>\n\n
          • Nem\u00e1todo<\/strong> Heterodera carotae<\/em>. Praga muito importante e muito difundida em climas temperados. Os sintomas nas plantas atacadas s\u00e3o uma folhagem muito reduzida e folhas avermelhadas. As ra\u00edzes s\u00e3o reduzidas em tamanho, bifurcam-se e geralmente apresentam um pelo radicular escuro. <\/li><\/ul>\n\n
            • O nem\u00e1todo <\/strong>Meloidogine spp.<\/em> causa danos semelhantes, mas \u00e9 mais adequado para climas quentes. <\/li><\/ul>\n\n
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              DOEN\u00c7AS<\/strong>.<\/p>\n\n

              • M\u00edldio<\/strong>(Plasmopara nivea<\/em>). Danifica a massa foliar da cenoura ao ponto de a enfraquecer e mesmo de a matar. <\/li><\/ul>\n\n
                • O\u00eddio<\/strong>(Erysiphe umbelliferarum<\/em> e Leveillula taurica<\/em>). Os seus ataques s\u00e3o semelhantes e caracterizam-se pela forma\u00e7\u00e3o de uma esp\u00e9cie de podrid\u00e3o branca e suja na superf\u00edcie das folhas. <\/li><\/ul>\n\n
                  • Mancha de cavidade<\/strong>(Pythium violae<\/em>, Pythium sulcatum<\/em>, Pythium intermedium<\/em> e Pythium rostratum<\/em>). Os danos s\u00e3o causados na raiz, com o aparecimento de pequenas manchas el\u00edpticas, transl\u00facidas, com contornos delimitados. Estas manchas acabam por provocar a flacidez e o escurecimento da pele nas zonas afectadas. <\/li><\/ul>\n\n
                    • Queimadura das folhas<\/strong>(Alternaria dauci<\/em>). Aparece nas folhas em ambientes quentes e h\u00famidos durante o ver\u00e3o e o outono. Aparece inicialmente nas folhas sob a forma de pequenas manchas acastanhadas com aur\u00e9olas amarelas. Se o ataque for intenso, as folhas secam completamente. A planta parece ter sido queimada pelo sol ou por um tratamento fitossanit\u00e1rio deficiente. <\/li><\/ul>\n\n
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                      PRODUTOS QUE RECOMENDAMOS PARA ESTA CULTURA<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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