Guia de cultivo da salsa

Neste guia de cultivo da salsa, vamos explorar todos os pormenores do cultivo da salsa. Da sementeira à colheita, dar-te-emos todas as informações necessárias para cultivar esta erva aromática no teu jardim ou na tua horta. A salsa, com o seu sabor fresco e o seu valor culinário, é uma aposta segura para ti.

A salsa, cientificamente chamada Petroselinum crispum, é uma erva aromática popular em muitas cozinhas de todo o mundo. É conhecida pelas suas folhas verdes e pelo seu sabor caraterístico.

QUANDO E COMO SE SEMEIA A SALSA

A salsa gosta de solos bem drenados e ricos em nutrientes. É essencial preparar o solo corretamente para garantir um crescimento saudável e evitar deficiências durante a vida da cultura.

A salsa tem 2 épocas de crescimento, pode ser semeada na primavera ou no outono. Assim, podemos desfrutar desta maravilhosa planta aromática durante todo o ano nas nossas hortas e pomares.

 

IRRIGAÇÃO NO GUIA DE CULTIVO DA SALSA

A salsa precisa de um abastecimento regular de água para o seu crescimento, mas evita o encharcamento, pois isso fará com que as raízes apodreçam. Rega a salsa regularmente e de maneira uniforme para manter o solo húmido.

 

COMO E QUANDO COLHER A SALSA

A salsa está pronta para ser colhida quando atinge cerca de 15-20 centímetros de altura. Podes colher as folhas exteriores à medida que crescem para promover um crescimento contínuo, de modo a que possa ser colhida durante muito mais tempo.

Para colher uma vez que tenham o tamanho que desejamos, é muito simples, corta as folhas com uma tesoura a partir da base da planta. Evita cortar mais de um terço da planta para permitir o crescimento contínuo.

DOENÇAS E PRAGAS MAIS COMUNS NA CULTURA DA SALSA

A salsa pode ser suscetível a algumas doenças e pragas comuns, tais como:

 

INSECTOS NA CULTURA DA SALSA

• Afídeos (Aphididae)
• Lagartas (Lepidoptera)

 

DOENÇAS NA CULTURA DA SALSA

• Podridão radicular: Pythium spp.
• Míldio: Peronospora spp.

Para um bom controlo e manutenção da salsa, é necessário manter a área de cultivo limpa para evitar doenças e pragas. Se necessário, utiliza métodos orgânicos para controlar as pragas e as doenças.

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