L’utilisation de la dolomie dans l’agriculture biologique est devenue de plus en plus importante grâce à sa double action d’apport nutritionnel et d’amélioration structurelle du sol. Ce minéral naturel composé de carbonate de calcium (CaCO₃) et de carbonate de magnésium (MgCO₃) se présente comme un amendement idéal pour les sols acides, favorisant le développement sain des cultures grâce à un environnement pédologique optimal. Tout d’abord, la dolomie agit comme un régulateur de pH : dans les sols à forte acidité, elle limite la disponibilité des nutriments essentiels et entrave l’activité microbienne. L’application de cet amendement permet de neutraliser progressivement l’acidité et de créer un environnement plus favorable à l’absorption des nutriments par les racines. En même temps, grâce au calcium et au magnésium qu’il apporte, il améliore la synthèse de la chlorophylle, renforce la vigueur des plantes et favorise des processus physiologiques clés tels que la photosynthèse. En ce qui concerne son effet structurel, la dolomie améliore la formation des agrégats du sol, ce qui augmente la porosité, la rétention d’eau et l’aération, aspects essentiels pour un système racinaire sain. Ces améliorations structurelles se traduisent par un sol plus vivant, avec une plus grande activité biologique, ce qui a un impact direct sur le rendement des cultures. L’application de dolomie doit être réalisée de manière technique et adaptée : idéalement avant l’ensemencement ou la plantation, ce qui laisse à l’amendement le temps d’interagir avec le sol. Il existe différentes méthodes : incorporation dans le sol, application en surface, mélange avec d’autres intrants organiques, ou encore utilisation dans des substrats. Cette étape préliminaire est essentielle pour optimiser le développement des cultures, car dès le départ, le système pédologique aura été préparé avec les nutriments et la structure adéquats. La polyvalence de la dolomie permet son utilisation dans une grande variété de cultures légumières, fruitières et céréalières et les avantages se manifestent de différentes manières : une meilleure absorption du calcium et du magnésium, des racines plus vigoureuses, une meilleure qualité des fruits (taille, saveur, couleur) et une plus grande résistance aux ravageurs et aux maladies. De plus, en tant qu’engrais à libération lente, il garantit un apport continu de nutriments, ce qui évite les pics de disponibilité ou d’éventuels déséquilibres susceptibles d’affecter le microbiote du sol. Il est toutefois essentiel d’appliquer la dolomite de manière judicieuse : la dose appropriée dépend de la caractérisation du sol et du type de culture, et une application trop importante peut entraîner un déséquilibre du pH ou affecter la disponibilité d’autres éléments nutritifs. La compatibilité avec d’autres intrants doit également être évaluée, en particulier dans les systèmes écologiques où l’objectif est de préserver la vie du sol. En ce sens, le choix d’une source de dolomie de qualité, d’une grande pureté, d’une concentration adéquate en calcium et en magnésium, d’un broyage fin et de l’absence de contaminants, fait partie du succès du traitement. En résumé, la dolomie se positionne comme une solution naturelle, efficace et technique pour les agriculteurs biologiques qui cherchent à optimiser la santé des sols et le rendement des cultures. En combinant le conditionnement physique du sol avec un apport nutritionnel clé, cet amendement peut répondre aux défis de l’acidité, du manque de magnésium ou de calcium et de l’amélioration globale du système de production, sans avoir recours à des sources synthétiques. Quelle que soit votre culture, l’incorporation de dolomie avec un jugement technique et une planification peut faire la différence pour la productivité, la qualité et la durabilité de votre ferme biologique.
200 g/m2











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