Quand l’agriculture est rentable

La passion du jardinage est-elle héréditaire ? Dans notre cas, oui, mais nous essayons de faire en sorte que ce ne soit pas le cas.

Par Lucía Monllor Carbonell. @ten_green_fingers

Je m’appelle Lucía, et même si je gère généralement le compte Instagram, nous avons une équipe formidable qui travaille dans notre jardin : ma famille. Nous ne nous consacrons pas à l’agriculture, mais nous pourrions dire que c’est le plus bel héritage que notre grand-père nous a laissé. la passion du jardin est-elle héréditaire ? Dans notre cas, oui, mais nous essayons de ne pas le laisser paraître.

Je ne peux pas commencer à vous parler de notre potager sans vous présenter mon iaio Vicente, un homme très travailleur et humble qui a su voir la richesse là où les autres ne la voient pas. Petit à petit, il a cultivé notre passion pour la campagne et l’agriculture, au point qu’elle fait aujourd’hui partie intégrante de notre vie.

Quand nous étions petits, notre grand-père nous emmenait au potager. Nous y passions les après-midi d’été pendant qu’il nous montrait fièrement les tomates, les citrouilles, les concombres et les pastèques qui poussaient. Curieusement, notre grand-père nous faisait caresser les pastèques (toujours avec précaution et sans marcher sur les plantes), comme si les mains de ses petits-enfants allaient faire de la magie sur elles.

Mon grand-père profitait de son jardin tout au long de l’année, mais sa saison préférée était sans aucun doute l’été. Les légumes étaient son point faible, en particulier les tomates. Nous savions tous que lorsque mon grand-père rentrait du jardin avec un coffre rempli de caisses de tomates, c’était à notre tour de passer l’après-midi à faire des conserves avec mon iaia. Et c’est ainsi que nous avons continué à le faire avec elle.

Une autre des passions de mon grand-père était l’irrigation à la main. Dans notre verger, nous avons la chance d’avoir un système de canaux d’irrigation qui nous permet de continuer à irriguer de manière traditionnelle. Ces canaux d’irrigation sont régis par une association plus que centenaire, dont mon grand-père a été le président pendant de nombreuses années.

En plus de ce terrain dédié au potager, notre grand-père nous a également laissé plus de 300 oliviers à entretenir. C’est pourquoi, bien que pendant la semaine nous travaillions ou étudiions, en novembre et décembre, lorsque le week-end arrive, nous prenons des couvertures et des paniers et nous allons cueillir des olives, ou comme nous le disons ici « a fer olives ». Se lever tôt, déjeuner sous les oliviers et porter les olives au moulin à huile pour les peser, c’est devenu une tradition dans notre famille… L’une des meilleures sensations de l’été est d’arroser les olives avec les pieds dans le canal d’irrigation.

On pourrait penser que cette passion qui implique tant de travail ne fait que le bonheur de mon grand-père, mais ce n’est pas le cas. Quelques mois avant son départ, alors que nous déjeunions après avoir passé toute la matinée à cueillir des olives, nous riions et racontions toutes les anecdotes qui nous étaient arrivées au milieu des oliviers. Mon grand-père, en nous voyant si heureux, nous a dit une phrase que nous portons tous dans notre cœur : « Le travail dans le verger ne finit jamais, et il est souvent très difficile de le combiner avec le travail et les études ». Nous le faisons par dévotion à mon grand-père et nous pouvons dire que notre passion pour la campagne est vraiment héréditaire.

Notre objectif est que cette passion pour l’agriculture ne soit pas seulement héritée, mais qu’elle devienne naturelle. Grâce à nos réseaux, nous montrons les bons et les moins bons côtés de l’agriculture, nous donnons des conseils et des astuces, et nous en apprenons beaucoup d’autres.

Projets d’écoles vertes

Il y a un an, nous avons lancé un projet passionnant : enseigner dans un jardin scolaire. Après une année entière à promouvoir cette passion auprès des enfants, nous sommes très fiers d’avoir réussi à semer cette graine dans leur cœur et de voir comment, petit à petit, elle grandit de plus en plus.

L’équipe de Cultivers a également rejoint ce projet et collabore avec nous pour former nos étudiants à la culture durable.

Merci iaio de nous avoir montré que tout travail a sa récompense, que « el que no sembra no cull » (celui qui ne sème pas ne récolte pas) et qu’il faut toujours s’occuper de la famille. Vous nous manquez beaucoup, mais le jardin nous rapproche de vous.