Bohnenkraut (Satureja hortensis) ist ein aromatisches Kraut, das in der mediterranen Küche wegen seines intensiven, leicht würzigen Geschmacks und seines scharfen Aromas geschätzt wird. Seine dunkelgrünen Blätter mit ihrer zarten Textur können frisch oder getrocknet verwendet werden, um Eintöpfen, Soßen, Salaten oder Marinaden eine besondere Note zu verleihen. Neben seinem gastronomischen Wert ist das Bohnenkraut eine Pflanze, die Bestäuber anlockt und leicht in Ihrem Garten wachsen kann, wo es eine dekorative und aromatische Note verleiht.
Intensiver und aromatischer Geschmack: Die Blätter verleihen einen würzigen und krautigen Geschmack, der den Charakter von Fleisch, Suppen, Soßen und Gemüsegerichten unterstreicht.
Vielseitiges Kraut: Dieses Kraut eignet sich sowohl für den frischen als auch für den getrockneten Verzehr und fügt sich perfekt in traditionelle oder moderne Rezepte ein und verleiht ihnen Komplexität und Aroma.
Attraktiv für Bestäuber: Die kleinen weißen oder lilafarbenen Blüten ziehen Bienen und Schmetterlinge an und tragen so zur Artenvielfalt und zur Gesundheit des Gartens bei.
Einfacher Anbau: Bohnenkraut passt sich gut an verschiedene Böden und Bedingungen an und wächst leicht. Es ist daher perfekt für diejenigen, die mit dem Anbau von Kräutern beginnen möchten.
Reich an Eigenschaften: Neben seinem kulinarischen Wert wird Bohnenkraut seit jeher wegen seiner verdauungsfördernden und antioxidativen Eigenschaften verwendet.
Biologischer Anbau: Unser Saatgut ist 100% biologisch, frei von Pestiziden und chemischen Düngemitteln und fördert einen nachhaltigen und umweltfreundlichen Garten.
Genießen Sie die aromatische Intensität und den unverwechselbaren Geschmack von Bio-Bohnenkraut direkt aus Ihrem Garten und bereichern Sie Ihre Gerichte mit diesem traditionellen, gesunden und vielseitigen Kraut.

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