La farine de sang est un engrais organique à haute teneur en azote, obtenu à partir de sous-produits animaux, idéal pour stimuler la croissance des cultures aux stades les plus exigeants. L’azote est essentiel pour les plantes, car il entre dans la composition de composés de haut poids moléculaire, tels que les protéines et les acides nucléiques, qui sont nécessaires à leur développement optimal. Une carence en azote peut limiter la production, en provoquant une chlorose des feuilles matures et une réduction de la biomasse.
L’application de farine de sang augmente le taux de photosynthèse et fournit l’azote dont les plantes ont besoin à des moments critiques de leur croissance. Cet engrais se distingue par sa formulation stable : ses nutriments ne sont pas lessivés par la pluie ou un arrosage prolongé, ce qui minimise la perte de matière nutritive et évite la contamination des nappes phréatiques. Son incorporation s’effectue généralement directement sur le sol, avec un léger enfouissement pour garantir une absorption efficace.
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