Semillas de Calabaza Sweet Dumpling Eco

eco

2.19€

Nº Semillas: 15

Semillas de polinización abierta, con alto índice de germinación

Hay existencias

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Calabaza mini americana del tamaño de una pelota de tenis (400-700 g), piel blanca-crema con rayas verdes muy decorativa. Su tamaño individual la hace perfecta para servir una calabaza por comensal, partida por la mitad, vaciada y rellena de arroz, quinoa o carne, asada al horno. Pulpa dulce con sabor a castaña. Una planta da 6-10 calabacitas que se conservan 3-4 meses en lugar fresco. Siembra en abril en semillero o mayo en su sitio. Cosecha en septiembre-octubre. Semillas ecológicas certificadas.

Siembra directa: Marzo

Transplante: Febrero a Marzo

Cosecha: Octubre

Profundidad de siembra: 2-3 cm

Temperatura de germinación: 20°C

Maceta mínima: 40 L

Marco de plantación: 100 x 50 cm

Nivel de riego: Medio

Semillas ecológicas de calabaza Sweet Dumpling: la mini-calabaza decorativa para rellenar y servir individual

La Sweet Dumpling es una calabaza mini muy peculiar: forma frutos pequeños del tamaño de una pelota de tenis o ligeramente más grande (8-12 cm de diámetro, 400-700 g), con piel blanca-crema marcada con rayas verdes oscuras o naranjas. Su pequeño tamaño la hace perfecta para servir individual: una calabaza por comensal, rellenas de arroz, quinoa o carne picada, asadas enteras al horno. Es además una de las más decorativas, muy popular como centro de mesa otoñal antes de cocinarla.

Características de la Sweet Dumpling

Pequeños frutos achatados con costillas marcadas, de 400-700 g, con piel característica blanca-crema con rayas verdes intensas (que viran a naranja al envejecer). Pulpa de color naranja-amarillo claro, dulce y con sabor ligero a castaña. La planta es trepadora-rastrera, ocupa bastante espacio pero da una producción generosa: 6-10 calabacitas por planta. Conserva bien (3-4 meses en lugar fresco y seco).

Siembra y cultivo de la Sweet Dumpling

Siembra en semillero protegido en abril o directamente en su sitio definitivo a partir de mayo. Germina en 7-10 días a 20-25 °C. Marco amplio: 1,5 x 1 metro. Cosecha de septiembre a octubre.

Pleno sol, suelo bien abonado con compost de fondo, riego abundante durante crecimiento. Mulch de paja debajo de los frutos. Se puede guiar verticalmente sobre malla o reja (los frutos son pequeños y ligeros, no rompen las ramas). Cosechar cuando la piel ha tomado un color uniforme y el pedúnculo está seco. Curado al sol unos días tras la cosecha, almacenamiento en lugar fresco. En maceta de 40 litros también funciona aceptablemente.

Preguntas frecuentes

¿Por qué es ideal para servir individual?

Por su tamaño: cada calabacita pesa entre 400 y 700 g, lo justo para un comensal. Se corta la parte superior como tapa, se vacían las semillas, se rellena con arroz, quinoa, carne picada, queso o verduras, se vuelve a tapar y se hornea entera. Sale al plato perfecta para una sola persona, muy decorativa.

¿Sabe igual que una calabaza grande?

El sabor es más suave que las calabazas tradicionales más grandes, con un toque dulce y ligero a castaña. No tiene la intensidad de sabor de la Hokkaido o de la Muscat de Provence, pero compensa con su versatilidad de uso (porciones individuales) y su aspecto decorativo.

¿Cuántas calabacitas da una planta?

Entre 6 y 10 calabacitas Sweet Dumpling por planta, lo que supone 3-7 kg por planta. Es una buena producción para una variedad que combina valor decorativo y culinario.

¿Se conserva bien?

Sí, 3-4 meses en lugar fresco (10-15 °C) y seco. Como muchas calabazas, mejora algo el sabor con unas semanas de curado tras la cosecha. Es perfecta para tener decoración otoñal en casa y consumirla progresivamente durante el invierno.

¿Se puede cultivar en terraza?

Sí, en macetas grandes (40 litros mínimo) con una estructura vertical para que la planta trepe. La producción será menor que en suelo (3-5 calabacitas por planta), pero perfectamente viable en terrazas con buen sol.

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