Semillas Melón Retato degli ortolani Eco

Name: Semillas Melón Retato degli ortolani Eco | Cultivers
Brand: CULTIVERS
SKU: C1504SFMR2G
Price: 1.30 EUR
Availability: InStock

eco

Nº Semillas: 35

Semillas de polinización abierta, con alto índice de germinación

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Variedad italiana tipo cantaloupe, con piel reticulada en malla grisácea sobre fondo verde-crema. Frutos esféricos-achatados de 1,5-2,5 kg con pulpa salmón-naranja intenso, muy aromática y dulzor alto (10-13° brix), superior a la mayoría de melones comerciales. El melón clásico de los mercados italianos de verano, ideal frío o en prosciutto e melone. Ciclo corto-medio de 75-85 días. Planta rastrera de tamaño medio. Siembra en semillero abril, trasplante en mayo. Marco 1,5 x 1 m. Cosecha julio-agosto. Semillas ecológicas.

Siembra directa: Abril a Junio

Transplante: Abril a Junio

Cosecha: Julio a Octubre

Plantas por m²: 2

Profundidad de siembra: 2-3 cm

Temperatura de germinación: 23-26°C

Maceta mínima: 40 L

Marco de plantación: 100 x 50 cm

Nivel de riego: Medio

Semillas ecológicas de melón Retato degli ortolani: el melón italiano reticulado de pulpa salmón intenso

El Retato degli ortolani («reticulado de los hortelanos» en italiano) es una variedad tradicional italiana de melón con la piel típica del cantaloupe americano: un bonito reticulado o malla sobre fondo grisáceo-amarillento. Sus frutos son medianos (1,5-2,5 kg), esféricos-achatados, con una pulpa salmón-naranja intensísimo y un dulzor y aroma superiores a muchos melones comerciales. Es el melón de los mercados italianos de verano, valorado por su sabor excepcional cuando se consume muy frío o en prosciutto e melone.

Características del Retato degli ortolani

Frutos de 1,5-2,5 kg, esféricos-achatados con costillas suaves, piel reticulada (malla grisácea sobre fondo verde-crema). Pulpa salmón-naranja intenso, muy aromática, dulzor alto (10-13° brix). Ciclo corto-medio: 75-85 días desde trasplante. Planta rastrera de tamaño manejable.

Siembra y cultivo del Retato degli ortolani

Siembra en semillero protegido en abril o directamente en mayo. Germinación: 7-10 días a 22-26 °C. Marco de 1,2 x 1 m. Cosecha de agosto a septiembre.

Pleno sol, suelo rico y bien drenado, riego moderado y reducido en las últimas 2-3 semanas antes de cosechar (para concentrar azúcares). Dejar 2-3 frutos por planta. Cosechar cuando la piel toma un color crema-amarillento uniforme y desprende un aroma intenso al acercar la nariz al extremo opuesto al pedúnculo.

Preguntas frecuentes

¿Es el melón italiano de «prosciutto e melone»?

Sí, el melón que se sirve con jamón serrano italiano (prosciutto crudo) en los restaurantes italianos en verano. La combinación de la pulpa muy dulce y aromática con el jamón salado es un clásico de la antipasti italiana de verano que funciona especialmente bien con este tipo de melón muy aromático.

¿Qué es el «reticulado» de la piel?

La malla o red de líneas sobre la piel del melón es causada por el crecimiento rápido de la pulpa que hace que la piel se agriete superficialmente en un patrón de red. Es una característica típica de los melones tipo cantaloupe y charentais que indica buena maduración.

¿Cómo saber si está maduro?

Tres indicadores: 1) la piel toma un color crema-amarillento (deja de ser verde); 2) desprende un aroma intenso y dulce al acercar la nariz al extremo opuesto al pedúnculo; 3) el pedúnculo empieza a secarse. Para este tipo de melón, el olfato es la mejor guía.

¿Es bueno para climas mediterráneos?

Perfectamente, es un melón tradicional mediterráneo adaptado al verano cálido. En el sur y levante peninsular es muy fácil de cultivar. En el norte, mejor en invernadero.

¿Cuántos melones da una planta?

Con 2-3 frutos por planta de 1,5-2,5 kg, la producción total por planta es de 3-7,5 kg. Al ser un melón de tamaño pequeño-medio, se pueden dejar 3 frutos sin problema para maximizar la cosecha total.

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