Semillas de Calabacín Zuboda Eco Demeter

Name: Semillas de Calabacín Zuboda Eco Demeter | Cultivers
SKU: C1504SFCZ
Price: 2.10 EUR
Availability: OutOfStock

demeter

2.10€

Semillas de polinización abierta, con alto índice de germinación

Nº Semillas: 15

Siembra directa: Marzo a Junio

Transplante: Febrero a Marzo

Cosecha: Julio a Octubre

Plantas por m²: 1

Profundidad de siembra: 3 cm

Temperatura de germinación: 18-20°C

Maceta mínima: 30 L

Marco de plantación: 1 x 1 m

Semillas de polinización abierta, con alto índice de germinación

Nuestras Semillas de Calabacín Zuboda Ecológicas son la elección perfecta para cultivar calabacines frescos y deliciosos en tu huerto. Provenientes de una variedad especialmente seleccionada por su sabor, textura y adaptabilidad, estas semillas garantizan una cosecha abundante de calabacines de alta calidad, ideales para una variedad de recetas culinarias.

Sin existencias

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Variedad Seleccionada.
Cultivo Sencillo.
Versatilidad Culinaria.
Cosecha Abundante.
Ecológicas y Saludables.

Añade frescura y versatilidad a tu cocina con nuestras Semillas de Calabacín Zuboda Ecológicas. Cultiva tus propios calabacines sabrosos y nutritivos en casa y disfruta de la satisfacción de cosechar tus propios ingredientes.

Semillas ecológicas de calabacín Zuboda: la variedad biodinámica de frutos blancos con pulpa densa

El calabacín Zuboda es una variedad biodinámica muy particular: produce frutos completamente blancos-crema cuando están listos para cosechar, en lugar del verde habitual. Sus frutos son de tamaño medio (20-25 cm), ligeramente más gorditos que un calabacín verde estándar, con piel de color blanco-marfil suave y pulpa blanca densa y compacta. Su sabor es similar al del calabacín verde pero con un toque más dulce y una textura más firme que aguanta mejor en la sartén sin deshacerse. Estas semillas son biodinámicas con certificación Demeter.

Características del calabacín Zuboda

Frutos de 20-25 cm de largo, blancos-marfileños, ligeramente más gruesos que el calabacín verde estándar. Pulpa blanca densa, firmeza superior, sabor algo más dulce. Planta de mata abierta, tipo «zucchini» clásico, muy productiva en condiciones de calor y sol. Productividad alta: una planta puede dar 15-25 calabacines durante la temporada.

Siembra y cultivo del Zuboda

Siembra en semillero protegido en abril o directamente en su sitio en mayo. Germinación: 5-10 días a 20-25 °C. Marco generoso: 1 x 1 m, ya que la planta de mata se extiende. Cosecha de junio a septiembre.

Pleno sol, suelo rico en materia orgánica, riego abundante regular. Cosechar cuando los frutos miden 15-20 cm: si se dejan crecer más pierden ternura y la piel se endurece. Cosechar muy frecuentemente (cada 2-3 días) estimula la producción. En maceta de 40 litros también funciona pero con menor producción.

Preguntas frecuentes

¿Por qué tiene la piel blanca?

Es una característica genética de la variedad. Los calabacines blancos no tienen la clorofila que da el color verde a otros; en su lugar acumulan pigmentos carotenoides que dan el color marfil. Es perfectamente natural y no afecta al sabor, que sigue siendo de calabacín pero algo más dulce.

¿Se cocina igual que un calabacín verde?

Exactamente igual: a la plancha, al vapor, en sofrito, en tempura, en crema, en lasaña de verduras. La diferencia más notable en cocina es que la pulpa más firme aguanta mejor el salteado a fuego fuerte sin deshacerse.

¿Se puede comer crudo?

Sí, perfectamente. El calabacín crudo, cortado fino en ensaladas o en «espaguetis» con mandolina, tiene un sabor fresco y ligeramente dulce. El Zuboda, por su firmeza, aguanta especialmente bien en carpaccio de calabacín crudo con aceite, sal y parmesano.

¿Cuántos calabacines da una planta?

Entre 15 y 25 frutos por temporada. Es muy productiva, como todos los calabacines: si no se cosecha frecuentemente, los frutos crecen demasiado y dejan de producir nuevos.

¿Es difícil de cultivar?

No, el calabacín en general es una de las hortalizas más fáciles y agradecidas. El Zuboda no tiene peculiaridades especiales: mismo cultivo que cualquier calabacín, solo más bonito por su color blanco.

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