La lechuga Cocarde es una variedad francesa tipo hoja de roble que combina belleza y sabor a partes iguales. Sus hojas largas, lobuladas y con un característico tono verde brillante que se tiñe de rojo y marrón hacia las puntas convierten esta lechuga en una de las opciones más atractivas para la huerta urbana y los huertos familiares. Estas semillas son ecológicas, de polinización abierta, y han sido seleccionadas por su rusticidad, su vigor y su resistencia a la subida prematura a flor.
Características de la lechuga Cocarde hoja de roble
A diferencia de las lechugas iceberg o de cogollo cerrado, la Cocarde no forma una cabeza compacta sino una roseta abierta de hojas que pueden recolectarse una a una. Esta característica permite cosechar la lechuga «hoja a hoja» durante semanas sin arrancar la planta entera, prolongando la cosecha y aprovechando mejor cada planta. Es el formato ideal para macetohuertos y mesas de cultivo, donde el espacio es limitado y queremos producción continua.
Siembra y cultivo de la lechuga Cocarde
La siembra puede hacerse prácticamente todo el año en zonas templadas, aunque los meses más productivos son de septiembre a abril, evitando los calores extremos del verano que provocan la subida a flor y un sabor amargo. En semillero, las semillas germinan en 5-7 días a 15-20 °C. Una vez la plántula tiene 4 hojas verdaderas, se trasplanta dejando un marco de 25×25 cm entre plantas. También puede sembrarse directamente a chorrillo y aclarar después.
La lechuga es uno de los cultivos más agradecidos para iniciarse en el huerto. Necesita riego frecuente pero ligero, suelo fresco y bien drenado, y media sombra en los meses más calurosos. En maceta basta con 5 litros por planta y una profundidad de 15 cm para que las raíces se desarrollen bien. Acompañada de zanahorias, rabanitos y cebollas funciona estupendamente, ya que estos cultivos comparten necesidades hídricas y se asocian sin competir entre sí.
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