La lechuga La Brillante es una variedad tipo batavia de hojas brillantes (de ahí su nombre) que combina la robustez y el crujido de las iceberg con un sabor algo más interesante y un cultivo más fácil. Forma cogollos compactos pero no del todo cerrados, con hojas exteriores grandes y onduladas y un corazón apretado, blanco y dulce. Estas semillas son biodinámicas con certificación Demeter, lo que asegura el máximo nivel de pureza ecológica y una vitalidad germinativa excelente.
Por qué cultivar lechuga La Brillante
Las batavias son posiblemente las lechugas más versátiles del huerto: se siembran prácticamente todo el año en climas templados, resisten mejor el calor que las mantecosas, no se suben tan fácilmente a flor en primavera y aguantan bien las heladas ligeras del invierno. La Brillante en concreto es una variedad muy productiva, con cogollos que pueden pesar entre 400 y 600 gramos, perfectos para una ensalada familiar. Sus hojas mantienen el crujido incluso un par de horas después de aliñadas, algo que pocas lechugas consiguen.
Siembra y cultivo de la lechuga La Brillante
El periodo principal de siembra es de octubre a marzo, pero en zonas templadas también puede sembrarse en otoño-primavera con escalonamientos cada dos o tres semanas para tener cosecha continua. La germinación es rápida (5-7 días a 15-20 °C). Trasplanta cuando la planta tenga 4-5 hojas verdaderas, con un marco de 25 x 25 cm. La cosecha llega a los 60-75 días desde la siembra.
Necesita un suelo fresco, fértil y bien drenado. Riego frecuente y ligero, especialmente en las semanas previas a la cosecha, cuando el cogollo se está formando. Un acolchado de paja o restos de césped ayuda a mantener la humedad y a evitar que las hojas más bajas toquen el suelo. En maceta basta con 10 litros y una profundidad de 15 cm. Como todas las lechugas, se beneficia de asociaciones con zanahoria, rabanito o cebolla, cultivos que comparten necesidades hídricas y no compiten con ella.
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