Semillas de Rabanito Sora Eco Demeter

demeter

Semillas de polinización abierta, con alto índice de germinación

S/Eco

Demeter
S/Eco

Certificado

PT-BIO-03

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Rabanito japonés tipo cherry: esférico perfecto de 2-3 cm, rosa-rojo brillante con pulpa blanca crujiente y muy jugosa. Más suave y menos picante que los rabanitos europeos clásicos, lo que lo convierte en favorito para ensalada cruda y crudités con hummus. Ciclo extraordinariamente corto: 22-28 días desde la siembra. Ideal para siembras escalonadas cada 10-15 días de marzo a mayo y de agosto a septiembre, evitando el calor del verano. En verano agradece sombra parcial. Semillas Demeter de máxima vitalidad germinativa.

Siembra directa: Casi todo el año

Cosecha: Octubre a Marzo

Plantas por m²: 100-150

Profundidad de siembra: 1-2 cm

Temperatura de germinación: 8 – 20°C

Maceta mínima: 5 L

Marco de plantación: 5 – 8 cm

Nivel de riego: Medio

Semillas ecológicas de rabanito Sora Demeter: el rabanito esférico rosa-rojo para siembras de primavera

El rabanito Sora es una variedad japonesa de rabanito tipo «cherry» (pequeño y esférico), de un rosa-rojo brillante intenso con pulpa blanca. Es conocido por su suavidad excepcional: menos picante que muchos rabanitos rojos europeos, con una textura especialmente crujiente y jugosa. Es ideal para siembras de primavera y otoño en climas templados, con un ciclo de 22-28 días. Estas semillas son biodinámicas Demeter, garantía de máxima vitalidad germinativa.

Características del rabanito Sora

Raíz esférica perfecta de 2-3 cm de diámetro, rosa-rojo brillante, pulpa blanca crujiente y muy jugosa. Sabor más suave que los rabanitos europeos clásicos, con muy poco picante. Ciclo corto: 22-28 días desde siembra. Excelente para siembras escalonadas de primavera y otoño.

Siembra y cultivo del Sora

Siembra directa entre marzo y mayo, y de nuevo en agosto-septiembre. Germinación: 3-7 días a 15-22 °C. Sembrar a 1 cm de profundidad en surcos a 15 cm. Aclarar a 3-4 cm entre plantas. Cosecha 22-28 días después cuando las raíces alcanzan 2-3 cm de diámetro.

Sol o media sombra, suelo fresco, riego regular constante. Cosechar a tiempo: si se pasan son se ponen huecos. En jardinera de 15 cm de profundidad funciona perfectamente para huerto urbano.

Preguntas frecuentes

¿Es menos picante que el 18 Jours o el Cherry Belle?

Sí, el Sora es de las variedades más suaves del catálogo de rabanitos. Tiene un picante muy moderado que lo hace especialmente agradable para niños y para personas que suelen encontrar los rabanitos demasiado fuertes. Perfecto para ensaladas donde el rabanito no debe dominar.

¿Para qué uso culinario es mejor?

En ensaladas donde el rabanito aporta crujiente y color sin el picante fuerte, en bastones para mojar en hummus (por su suavidad), en platos inspirados en la cocina japonesa (encurtidos ligeros con vinagre de arroz y sésamo), y en presentaciones de alta cocina donde el rosa brillante es muy decorativo.

¿Hay alguna diferencia agronómica respecto a los europeos?

Los rabanitos japoneses tipo Sora suelen tener más resistencia al calor primaveral que los europeos clásicos, lo que permite siembras algo más tardías en primavera sin que se «espiguen» tan rápido. Son algo más tolerantes a los cambios de temperatura.

¿Qué significa Demeter en las semillas?

La certificación Demeter garantiza que las semillas provienen de cultivos biodinámicos, el nivel más exigente de agricultura ecológica: respeta ritmos lunares, usa preparados específicos biodinámicos, y requiere integración del paisaje y la fauna en la finca. Las semillas Demeter suelen tener mayor vitalidad germinativa.

¿Cuánto produce un metro cuadrado?

Con marco de 3 cm entre plantas y 15 cm entre filas, en un metro cuadrado caben aproximadamente 200 plantas. Con ciclo de 25 días, ese metro cuadrado puede dar hasta 5-6 cosechas al año.

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