Febrero marca un punto de inflexión en el huerto. Aunque seguimos en pleno invierno, el aumento progresivo de las horas de luz y una ligera subida de las temperaturas hacen que este mes sea clave para adelantar la siembra de muchos cultivos de primavera y verano. Tener claro el calendario de siembra de febrero no solo nos permite ganar tiempo, sino también planificar mejor el espacio, preparar el suelo y asegurar una germinación correcta desde el inicio.
Desde nuestra experiencia trabajando con huertos ecológicos y agricultura responsable, sabemos que febrero no es un mes para improvisar. Es un mes para planificar, proteger y preparar. Lo que hagamos ahora condicionará directamente la salud y productividad del huerto en los próximos meses.
Calendario de siembra de febrero: qué tener en cuenta antes de empezar
Antes de hablar de cultivos concretos, conviene entender qué hace especial al mes de febrero dentro del calendario agrícola. Aunque todavía pueden producirse heladas, el comportamiento del huerto empieza a cambiar. La radiación solar aumenta, el suelo comienza a activarse y muchas plantas responden acelerando su desarrollo.
Uno de los errores más habituales en esta época es sembrar directamente en el suelo sin tener en cuenta el método de siembra ni la protección frente al frío. En febrero, la mayoría de cultivos deben iniciarse en semilleros protegidos o calefactados. Esto puede hacerse en invernaderos, túneles improvisados o semilleros con cama caliente, una técnica muy eficaz para mantener una temperatura constante durante la germinación.
Otro aspecto clave es la planificación del espacio. Muchos cultivos que sembramos ahora no se trasplantarán hasta marzo o abril, pero es importante ir dejando sitio en el huerto. Febrero es un buen momento para analizar qué cultivos están finalizando, cuáles se cosecharán pronto y qué zonas debemos reservar para las plantas que llegarán en primavera.
Por último, no podemos olvidar el estado del suelo. Un calendario de siembra bien planteado siempre va acompañado de una correcta preparación de la tierra, especialmente si apostamos por un huerto ecológico y sostenible.
Qué sembrar en semillero
El semillero es el gran protagonista del mes de febrero. Es aquí donde adelantamos los cultivos de primavera y verano, protegiéndolos del frío y asegurando una germinación homogénea.
Algunos de los cultivos más habituales para sembrar en febrero en semillero son el tomate, el pimiento, la berenjena, el calabacín, el pepino, la lechuga, la cebolla y el puerro. Todos ellos necesitan temperaturas relativamente estables para germinar correctamente, por lo que es fundamental evitar las oscilaciones térmicas.
Para obtener buenos resultados, es importante utilizar semillas de calidad y adaptadas a un cultivo responsable. Apostar por semillas ecológicas no solo mejora la tasa de germinación, sino que también encaja con una forma de cultivar más consciente y respetuosa con el medio ambiente. En este sentido, disponer de una buena selección de semillas ecológicas permite planificar el huerto con mayor seguridad desde el inicio.
También conviene prestar atención al sustrato del semillero. Debe ser ligero, aireado y con buena capacidad de retención de humedad, evitando siempre el exceso de agua, como el sustrato bio de cultivers. Un sustrato demasiado compacto o encharcado, combinado con bajas temperaturas, suele provocar fallos en la germinación o plantas débiles desde el principio.
Acelgas
- Siembra directa de la semilla, sin trasplante
- Aclarar cuando las plantas tengan unos 12cm.
- Germinación en 10-12 días
- Recolección en 3-4 meses
- Riego ligero y frecuente, mantener la humedad
- Recipiente: 3 litros
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Alcachofas
- Siembra directa de la semilla, mejor sin trasplante
- Aclarar cuando las plantas tengan unos 12cm
- Germinación en 10-12 días
- Recolección en 10-12 meses
- Riego ligero y frecuente
- Recipiente: 30 litros
Apio
- Siembra en semillero
- Germinación en 15-18 días, trasplante con 3-4 hojas
- Recolección en 7-8 meses
- Puedes recolectar hojas conforme vas necesitando
- Riego frecuente, mantener la humedad
- Recipiente: min. 9 litros
Berenjena
- Siembra en semillero con cama caliente o invernadero
- Trasplante cuando tenga de 10-15cm
- Germinación en 7-15 días
- Recolección en 4-6 meses
- Riego ligero y frecuente, mantener la humedad
- Necesita mucha exposición solar.
- Recipiente: 15 litros
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Borraja
- Siembra directa, sin trasplante
- Germinación en 6-10 días, cosecha en 2-4 meses
- Puedes recolectar hojas conforme vas necesitando
- Floración a los 4 meses de la siembra
- Riego ligero y frecuente, mantener humedad
- Recipiente: 22 litros
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Calabacín
- Siembra directa o semillero para trasplante
- Germinación en 5-15 días, cosecha en 2-4 meses
- Trasplante a partir de la 4ª hoja verdadera
- Recolecta a partir de las 10 semanas
- Riego ligero y frecuente, mantener la humedad
- Recipiente mínimo 22 litros
- Descubre nuestras semillas ecológicas de calabacín
Cebolla día largo
- Siembra en semillero con cama caliente o invernadero
- Trasplante cuando tienen el grosor de un lápiz
- Germinación en 10-12 días
- Recolección en tierna 2-3 meses para conservar 6-7 meses
- Riego escaso y espaciado
- Recipiente: 5 litros
Espinaca
- Siembra directa de la semilla, sin trasplante
- Aclarar cuando las plantas tengan unos 12cm.
- Germinación en 10-12 días
- Recolección en 3-4 meses
- Riego ligero y frecuente, mantener la humedad
- Recipiente: 3 litros
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Fresas
- Germinación en 10-20 días
- Trasplantar en Verano
- Riego ligero y frecuente, mantener humedad
- Recipiente : +5 litros
Guisantes
- Siembra directa sin transplante
- Plantas separadas entre 30 y 50 centímetros
- Germinación en 12-15 días
- Recolección en 4-5 meses
- Riego ligero y frecuente, mantener la humedad
- Recipiente: 5-10 litros
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- Más información en nuestra Guía de cultivo del guisante
Judías
- Siembra directa
- Germinación en 6-12 días
- Recolecta a partir de las 8-10 semanas
- Riego ligero y frecuente, mantener la humedad
- Recipiente mínimo 15 litros
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Melon
- Siembra directa o semillero para trasplante
- Germinación en 5-15 días
- Trasplante a partir de la 4ª hoja verdadera
- Recolecta a partir de los 3 meses
- Riego frecuente, mantener la humedad
- Recipiente mínimo 25 litros
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- Siembra en semillero, macetitas de turba
- Trasplante cuando tienen 4-5 hojas verdaderas
- Germinación en 6-8 días
- Recolección en 2-4 meses
- Puedes recolectar hojas conforme vas necesitando
- Riego ligero y frecuente, mantener la humedad
- Recipiente: 3 litros
Pimientos
- Siembra en semillero con cama caliente o invernadero
- Trasplante cuando tenga de 10-15cm
- Germinación en 10-15 días
- Recolección en 5-7 meses
- Riego ligero y frecuente, mantener la humedad
- Necesita mucha exposición solar.
- Recipiente: 15 litros
Puerros
- Siembra directa o en semilleros
- Plantas separadas entre 15 centímetros
- Germinación en 12-15 días
- Recolección en 5 meses
- Riego ligero, mantener humedad
- Recipiente: 5 litros, profundidad mínima: 25-30 cm.
Rabanitos
- Siembra directa de la semilla, sin trasplante
- Germinación en 6-8 días
- Recolección en 4-5 semanas
- Riego suave cada día para mantener la humedad
- Recipiente: 2 litros
- Cultivar rápido y fácil
Remolacha
- Siembra directa de la semilla o en semillero
- Aclarar cuando las plantas tengan unos 12cm.
- Germinación en 8-12 días
- Recolección en 3-4 meses
- Riego ligero solo mantener la humedad
- Recipiente: 5 litros
Rúcula
- Siembra directa de la semilla, sin trasplante
- Germinación en 8-10 días
- Recolección en 6 semanas
- Riego abundante, mantener la humedad
- Recipiente: 3 litros
Sandia
- Siembra directa o semillero para trasplante
- Germinación en 5-10 días
- Trasplante a partir de la 4ª hoja verdadera
- Recolecta a partir de los 4 meses
- Riego frecuente, mantener la humedad
- Recipiente mínimo 25 litros
- Siembra en semillero con cama caliente o invernadero
- Trasplante cuando tenga unos 10cm
- Germinación en 7-15 días
- Recolección en 4 y 9 meses dependiendo del tipo de tomate
- Riegos espaciados em primavera y cortos y seguidos en verano.
- Necesita mucha exposición solar.
- Recipiente: 25-30 litros
- Siembra directa de la semilla, sin trasplante
- Germinación en 12-15 días
- Recolección en 3-4 meses
- Riego suave cada día para mantener la humedad
- Recipiente min. 20cm de profundidad de sustrato y 3 litros
Plantas Aromáticas y Beneficiosas que sembrar.
Cilantro
- Siembra directa de la semilla, sin trasplante
- Germinación en 15-30 días
- Recolección en 2-3 meses
- Puedes recolectar hojas conforme vas necesitando
- Riego suave para mantener la humedad
- Recipiente mínimo 5 litros
Perejil
- Siembra directa de la semilla, sin trasplante
- Germinación en 15-30 días
- Recolección en 2-3 meses
- Puedes recolectar hojas conforme vas necesitando
- Riego suave para mantener la humedad
- Recipiente mínimo 5 litros
Flores que podemos plantar en nuestro Huerto o Jardín.
Ageratum
- Siembra directa de semilla
- Germinación en 5-10 dias
- Exposición pleno sol
- Planta de porte bajo
- Altura hasta 50 centímetros
- Riegos continuos , mantener sustrato húmedo
Caléndula
- Siembra directa a voleo
- Germina entre 15-30 días
- Crecimiento rápido y vigoroso
- Riegos moderados.
- Se adapta bien a todos los climas
- Es muy apreciada por las abejas
Impatiens
- Siembra directa de semilla
- Germinación en 4-7 dias
- Exposición solar semisombra
- Planta de porte bajo
- Altura hasta 70 centímetros
- Riegos continuos , mantener sustrato húmedo
Petunias
- Siembra directa de semilla o esqueje
- Germinación en 7-14 dias
- Exposición solar completa, soporta semisombra
- Altura desde 0,30 hasta 2 metros
- Riegos regulares sin encharcar ni mojar hojas ni flores
La importancia de preparar la tierra antes de la siembra
Si hay un aspecto que marca la diferencia en febrero, es la preparación del suelo. En agricultura ecológica, el suelo no es un simple soporte para las plantas, sino un organismo vivo que debemos cuidar y regenerar.
Antes de sembrar o trasplantar, es fundamental mejorar la estructura y fertilidad de la tierra. El uso de regeneradores del suelo ayuda a activar la vida microbiana, mejorar la disponibilidad de nutrientes y favorecer un desarrollo radicular sano desde las primeras fases del cultivo.
Uno de los productos más utilizados en esta época es el humus de lombriz, un abono orgánico que aporta materia orgánica estable, mejora la aireación del suelo y proporciona nutrientes de forma progresiva. Aplicarlo en febrero permite preparar el terreno para los cultivos exigentes que llegarán en primavera y verano.
Trabajar el suelo con productos ecológicos certificados no solo mejora la productividad del huerto, sino que también encaja con una visión de agricultura sostenible, responsable y respetuosa con el medio ambiente, reduciendo residuos y cuidando la salud del ecosistema.
Febrero como mes clave para un huerto ecológico y sostenible
El calendario de siembra de febrero no consiste únicamente en saber qué plantar. Consiste en entender el huerto como un sistema vivo, donde cada decisión tiene consecuencias a medio y largo plazo.
Febrero es el mes en el que empezamos a construir la campaña de todo el año. Apostar por semillas ecológicas, preparar correctamente el suelo y utilizar abonos orgánicos seguros y certificados es una forma de garantizar cultivos sanos, productivos y alineados con una agricultura más consciente.
Cuando cuidamos la tierra que trabajamos, estamos invirtiendo en un futuro más equilibrado, con huertos más resilientes y una producción agrícola capaz de adaptarse a los cambios climáticos. Por eso, febrero no es solo un mes de siembra, sino el punto de partida de un huerto bien planificado y sostenible.
