Guía Cultivo de la Remolacha

Por Toni Busquets

noviembre 15, 2023

En esta guía del cultivo de la remolacha, exploraremos el apasionante mundo del cultivo de remolachas. Desde su historia hasta los cuidados específicos que requieren, cubriremos todos los aspectos para que puedas cultivarlas con éxito en tu propio hogar. Las remolachas no solo son deliciosas, sino también nutritivas y versátiles en la cocina. Así que prepárate para aprender todo sobre el cultivo de remolachas.

La remolacha, científicamente conocida como Beta vulgaris, tiene una rica historia que se remonta a la antigua Roma. Pertenece a la familia Amaranthaceae y es conocida por sus raíces dulces y hojas comestibles.

CUANDO Y COMO SE SIEMBRA LA REMOLACHA

Para cultivar remolachas de forma exitosa, es necesario preparar adecuadamente el suelo. Las remolachas crecen muy bien en suelos sueltos y bien drenados, por lo que hay que asegurarse que cumpla estos requisitos.

Las remolachas se deben de sembrar en primavera u otoño. Evitando así los períodos de calor extremo para garantizar una germinación exitosa de las semillas. Tenemos que asegurarnos de plantar las remolachas en un lugar con buena exposición solar para obtener mejores resultados.

EL RIEGO EN LA GUÍA CULTIVO DE LA REMOLACHA

El riego es esencial en el cultivo de la remolacha para un correcto desarrollo de estas. Necesitan agua constante para formar unas raíces jugosas y tiernas. Sin embargo, tenemos que evitar el encharcamiento, ya que el exceso de agua acarrea problemas como la pudrición de la raíz.

Debemos de regar las remolachas regularmente, especialmente durante los períodos secos que podamos sufrir, sobre todo en verano. Nos aseguraremos que el suelo esté uniformemente húmedo pero sin empaparlo. Sería conveniente el uso del riego por goteo para conservar agua y mantener las plantas con la hidratación justa y necesaria.

COMO Y CUANDO RECOLECTAR LA REMOLACHA

Las remolachas estarán listas para la cosecha cuando alcancen un tamaño que medio, ya que ahí es cuando mas tiernas y sabrosas están. Utilizaremos una horca o una pala para aflojar el suelo alrededor de las remolachas. Con cuidado, sacarla del suelo para no dañar el tubérculo. Elimina las hojas y las raíces secundarias antes de almacenarlas en un lugar fresco y oscuro.

ENFERMEDADES Y PLAGAS MÁS COMUNES EN EL CULTIVO DE LA REMOLACHA

Las remolachas pueden verse afectadas por diversas enfermedades y plagas. Para prevenir estas enfermedades y controlar las plagas, asegúrese de mantener el área de cultivo limpia y libre de malezas. Evita el exceso de riego y proporciona una buena circulación de aire alrededor de las plantas. Si observa signos de enfermedad o la presencia de plagas, puede aplicar fungicidas naturales y utilizar métodos orgánicos de control de plagas para proteger sus remolachas.