Semillas Berro de Jardín Microgreen Eco

Name: Semillas Berro de Jardín Microgreen Eco | Cultivers
SKU: C1508SMGBJ50G
Price: 3.45 EUR
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eco

Semillas de polinización abierta, con alto índice de germinación

Sin existencias

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Formato microgreen del berro de jardín, el cultivo más rápido posible: 4-6 días sobre algodón húmedo. Las semillas son mucilaginosas al mojarse (se vuelven pegajosas), una rareza útil que las fija al sustrato sin desplazarse durante el riego. Sabor picante-mostazado fresco e inconfundible, base del clásico sándwich «egg and cress» inglés y de las terrazas gourmet actuales. Una bandeja de 20×30 cm rinde 80-100 g por cosecha. Cultivo de alféizar todo el año, sin tierra, sin sol directo. Ideal para iniciar a niños. Semillas ecológicas.

Cosecha: Todo el año

Semillas ecológicas de berro de jardín para microgreen: el germinado más rápido sobre algodón

El berro de jardín (Lepidium sativum) en formato microgreen o germinado es el cultivo más rápido posible: en apenas 4-6 días sobre algodón húmedo produce brotes tiernos con ese sabor picante-mostazado tan característico. Es el clásico microgreen de los mercados gourmet, del snack saludable y de los sándwiches ingleses estilo «egg and cress». En este formato de semillas para microgreen, la cantidad y calidad están optimizadas para producción continua en casa, en bandeja o sobre algodón, sin necesidad de sustrato ni tierra.

Características del berro microgreen

Brotes de 3-6 cm de altura, tallos finos verde claro, hojas pequeñas finamente divididas. Sabor picante-mostazado fresco e intenso, inconfundible. Germinación en 36-48 h, listo para comer en 4-6 días. Las semillas son mucilaginosas al mojarse (se vuelven pegajosas), lo que facilita su adhesión al algodón o sustrato plano. No requiere tierra.

Siembra y cultivo como microgreen

Método más sencillo: algodón de farmacia o papel de cocina humedecido en un platito o bandeja. Sembrar densamente encima. Mantener húmedo pulverizando 1-2 veces al día. Temperatura ideal: 15-20 °C. Cosechar con tijeras a los 4-6 días cuando los brotes miden 4-5 cm. Luz indirecta desde el inicio (no necesita fase de oscuridad).

Preguntas frecuentes

¿Por qué las semillas se vuelven pegajosas al mojarse?

Porque son mucilaginosas: liberan una sustancia viscosa al hidratarse, que en la naturaleza les ayuda a fijarse al suelo tras la lluvia. Esta característica hace que el método de frasco de germinación no funcione bien (las semillas se aglomeran); la superficie plana (algodón, bandeja) es siempre la mejor opción para el berro de jardín.

¿Qué formato de cultivo es el más fácil?

El platito con algodón en el alféizar de la cocina: sin ninguna preparación especial, sin sustrato, sin material específico. Solo algodón de farmacia, agua y semillas. Es el microgreen más accesible para quien nunca ha cultivado germinados.

¿Cuántas veces se puede cosechar la misma siembra?

Solo una vez: el berro de jardín no rebrota tras el corte. Cada bandeja o platito es una cosecha única. Para producción continua, hacer una nueva siembra cada 4-5 días.

¿Cuántas semillas por bandeja de 25 x 35 cm?

Entre 20 y 40 g de semillas de berro de jardín para una bandeja estándar, distribuidas densamente en una sola capa. Con menos semillas, los brotes son más espaciados; con más, más densos y algo más cortos pero igual de sabrosos.

¿Qué diferencia hay con el berro de agua?

Son plantas completamente distintas. El berro de jardín (Lepidium sativum) es terrestre, de ciclo rapidísimo, con sabor picante-mostazado. El berro de agua (Nasturtium officinale) crece en arroyos y tiene sabor más acuoso-picante. Para microgreens en casa, el berro de jardín es incomparablemente más fácil de cultivar.

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