La lechuga Maycrop es una variedad tipo iceberg/batavia con una característica muy útil: tal como indica su nombre («crop» significa cosecha en inglés, y «May» mayo), está seleccionada para aguantar bien las temperaturas crecientes de la primavera tardía sin subirse rápidamente a flor. Donde otras lechugas se «espigan» en cuanto llega el calor de mayo, la Maycrop sigue formando buenos cogollos compactos hasta entrada la temporada cálida, alargando la temporada de ensalada de huerto propio.
Características de la Maycrop
Es una iceberg-batavia que forma cogollos compactos verde claro, de 400-600 g, con hojas crujientes muy refrescantes. Como las iceberg, sus hojas se mantienen crujientes en ensalada incluso un par de horas después de aliñadas, algo que muchos huerteros valoran. Su resistencia al «espigado» (subida a flor) la convierte en la variedad ideal para sembrar a final de invierno y cosechar entrada la primavera, justo cuando otras lechugas empiezan a fallar.
Siembra y cultivo de la Maycrop
Siembra de octubre a marzo, especialmente entre enero y marzo para aprovechar su resistencia al calor primaveral. Germinación en 5-7 días a 15-20 °C. Trasplante con marco de 25 x 25 cm cuando la plántula tiene 4-5 hojas verdaderas. Cosecha a los 60-75 días.
Suelo fresco, fértil, bien drenado. Riego frecuente y ligero. Es importante un acolchado al pie para mantener humedad y temperatura estables. En maceta basta con 10 litros y 15 cm de profundidad. Excelente compañera de zanahoria, cebolla, rabanito. Para cosecha continua, escalonar siembras cada 2-3 semanas.
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