Guia de cultivo de couves

Por Toni Busquets

Outubro 30, 2023

Neste guia, vamos mostrar-te o mundo fascinante da couve. Desde as suas origens até aos cuidados necessários para a cultivar com sucesso, prepara-te para aprender tudo sobre o cultivo da couve!

A couve, cientificamente conhecida como Brassica oleracea var. acephala, pertence à família das Brassicaceae. Esta família inclui vários vegetais crucíferos e é conhecida pela sua robustez e valor nutricional. A couve é cultivada há séculos e tem uma história rica na cozinha mundial. Além disso, existem inúmeros tipos e cores desta planta maravilhosa, que era originalmente utilizada como alimento para o gado, mas que, ao longo dos anos, os seres humanos se aperceberam dos seus grandes benefícios e qualidades culinárias.

QUANDO E COMO SEMEAR A COUVE

Para começares a cultivar a couve, é crucial compreenderes o processo de plantação. As sementes de couve devem ser plantadas num solo bem drenado e rico em nutrientes. É importante plantá-las num local com luz solar direta para garantir um crescimento ótimo.

A couve é melhor semeada na primavera ou no outono, quando as temperaturas são frescas e favoráveis ao seu desenvolvimento. Evita os extremos de calor ou de frio para garantir uma boa germinação.

REGA NO GUIA DE CULTIVO DA COUVE

A rega é essencial para o cultivo da couve. Esta planta necessita de um fornecimento constante de água para se manter saudável. No entanto, o excesso de rega pode provocar problemas como o oídio e a murchidão.

É importante regar regularmente mas com moderação. Evita a rega excessiva que pode saturar o solo e deixa a planta absorver gradualmente a humidade de que necessita para crescer forte e resistente.

COMO E QUANDO COLHER A COUVE

A couve está pronta para ser colhida quando as folhas atingem um tamanho adequado. É essencial colhê-las no momento certo para garantir um sabor e uma textura óptimos. Quando as folhas da couve atingem cerca de 20-25 centímetros de altura, estão prontas para serem colhidas. Com uma tesoura afiada, corta as folhas na base do caule, evitando danificar o resto da planta.

Uma vantagem do cultivo da couve é que é uma planta que nos fornecerá alimentos durante muito tempo. Devemos considerar um lugar ótimo e, se possível, definitivo para esta planta maravilhosa. Se o fizermos bem, pode estar connosco durante muitos anos, dando cor ao nosso jardim e alimentando a nossa família.

DOENÇAS E PRAGAS MAIS COMUNS NA CULTURA DA COUVE

Embora a couve seja resistente, pode ser afetada por vários insectos e pragas. Identificar e gerir eficazmente estes problemas é fundamental para proteger a tua cultura.